老年人吃猪蹄有什么好处
中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。 猪蹄蛋白质含量很高，还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。 猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和...
老年人吃巧克力有哪些利与弊
1、巧克力能促进大脑的血液流动，防止痴呆症发生。 2、每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。 3、可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。 4、牛奶与巧克力相结合后，会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙，能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。 5、黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量...
2015年5月19日，山东环保厅发布4月份工业园和重点案件查处情况。其中，某厂负责人因涉嫌环境犯罪...[详情]
71岁老人信佛素食30多年 竟患上罕见病
素食，现如今已经成为一种全新的环保、健康生活方式，但是单纯的素食真的健康吗？湖南的陈爹爹现年71岁，是一位忠实的素食主义者，因为虔诚信佛，陈爹爹已经坚持30多年没有进荤，包括食用油、日常零食等，都是绝对素食。60岁之前，陈爹爹身体还不错，没有高血压、糖尿病等疾病，近2年来，陈爹爹逐渐出现手脚发麻的情况，起初还可以做点家务，但最近2个月，陈爹爹情况越来越严重，精神差、肢体无力、走...
12个鸡蛋有9个是双黄蛋 让人害怕不敢吃
据雅虎新闻9月26日报道，一位来自昆士兰的妈妈Mariana MacLeod，从超市买了一打12个鸡蛋，当她回家把鸡蛋全打开后，竟然发现里面有9个鸡蛋是双黄蛋，这件事情不禁让Mariana感到一丝诡异。 Mariana在网上写道，4分之3的鸡蛋是双黄蛋，让她和孩子都感到十分害怕，因为普通的双黄蛋应该只是一个偶然现象，并不应该如此大量且集中地出现在一打鸡蛋里。Mariana因此怀...
自己在家做鱼菜，通常自然会选用尽量新鲜的食材。但在外面餐厅吃饭，点鱼菜却常常有可能被商家用死鱼糊弄。那么，怎样辨别活鱼和死鱼呢？...[详情]
很多老年人因为害怕胆固醇高，不敢吃鸡蛋，尤其不敢吃蛋黄。那么，老年人能否吃蛋黄呢？...[详情]
民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。其中有机豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用，所以被消费者喜爱。那么有机豌豆该怎么吃?吃有机豌豆有哪些好处呢?下面小编就介绍一下这方面的有机食品安全知识。 什么是有机豌豆有机豌豆是豌豆的优质版，一年生攀援草本，高0...[详情]