高汤卫生

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

高汤怎么保存

高汤保存的具体方法： 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、...

水壶内现卫生巾 入住酒店卫生安全常识

此前，早报君曾报道过“男子入住南宁一五星级酒店，喝完水后，发现烧水壶里有袜子”一事。时隔大半个月，奇葩的事情又在这家酒店上演了。有人把卫生巾扔进烧水壶酒店客房服务员卢大姐告诉记者，8月20日中午，她接到通知说402号房的客人离开酒店，于是她就和同事前去打扫，可接下来发生的一幕，让她恶心了半天。卢大姐称，在房间的烧水壶里发现用过的卫生巾。“有卫生巾在里面，还是用过的卫生巾，包装袋...

水壶内现卫生巾 酒店卫生安全注意事项

20日，南宁一家五星酒店工作人员清理退房房间，在水壶内发现一片使用过的卫生巾。酒店称警方介入处理后，入住的23岁女房客已经承认是其所为，并愿意道歉。数日前，该酒店曾有住客反映在烧水壶内发现袜子，酒店回应警方仍在调查中。酒店卫生安全注意事项 1、热水壶要慎用。有的酒店给客人提供烧热水的水壶，但是，这种水壶也不是很干净，所以，如果必须要使用的话，先要清洗干净，然后烧一壶开水倒掉，然...