低筋粉和高筋粉的区别
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...
低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
随着公众运动健身意识不断增强，运动渐渐成为生活中不可缺少的一部分。在运动中，人们稍不留意便会有骨折...[详情]
男孩被困电梯 消防快速救援
5月26日18时45分，罗田县消防救援中队接到报警称：罗田县都市华庭小区2期1号楼电梯内有1名儿童被困，接警后罗田救援中队立即赶往现场救援。18时49分，消防队员到达现场发现电梯卡在1层至2层之间，电梯门已经损坏严重，男童被困电梯内无法脱困，该小区物业管理和电梯维护人员已在现场，孩子的父亲也在一旁焦急的等候。针对现场情况，消防队员在确定断电且电梯处于稳定情况下利用液压扩张钳对电...
男子多次投石砸成都快速公交
近日，成华区检察院以涉嫌以危险方法危害公共安全罪对犯罪嫌疑人赵某批捕。2014年3月17日至5月16日期间，被告人赵某7次向行驶在二环路高架上的公交车扔石头，造成2名乘客受伤。目前，成华区法院以危险方法危害公共安全罪依法判处赵某有期徒刑3年10个月。据介绍，被告人赵某7次在成都市成华区杉板桥路，向行驶在二环路上的K1、K2公交车扔石头，造成2名乘客受伤，6辆公交车玻璃被砸烂。2...
儿童咳嗽是很常见的儿科疾病之一，多是由于感冒或者支气管炎引起的，孩子咳嗽家长很担心很着急，下面为大家介绍一些快速治疗和缓解孩子咳...[详情]
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车祸是指机动车辆和自行车在运行中因各种原因致伤人体的意外灾害，称交通事故，轻则擦伤、碰伤，重则常引起多器官受损的复合伤，那么，当发生交通事故时，我们该如何急救？处理外伤出血呢？下面佰佰安全网小编就来给您普及下相关的交通事故除了小知识。造成交通事故的原因有哪些？1、开车太快十次车祸九次快！现在的人们生活都太着急了，开车恨不得下一秒就到目的地。我们总以为...[详情]
开车上路必然免不了交通违章，交通违章不是说你想要躲就躲的掉的，即使你一开车再小心该有的违章还是有的。那么，违章应该如何快速高效的处理呢？今天佰佰安全网小编就来教教您相关的交通违法小知识。什么是交通违章？交通违章是违反交通管理的行为。凡是车辆、行人违反交通管理规章制度和机关、团体、企业、学校及其他组织或个人未经公安机关批准随意占用道路摆摊设点、停放车辆...[详情]