食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
烧伤初步急救方法普及
所谓烧伤现场急救,是指发生烧伤后,伤员、消防队员及现场其他人员如何开展救他和自救,应该采取什么错施,来有效防止伤情的继续发展,使伤员得到保护,并接受简单的,应急的处理或安全的转送,这些都属于现场急救。 热力烧伤一般包括热水、热液、蒸汽、火焰和热固体,以及辐射所造成的烧伤,在日常生活中发生很多,因而民间的“急救”措施也多种多样,最常见的是在创面上涂抹牙膏、酱油、香油等,这些物...
台湾宜兰县一处21年桥龄的重要地标桥梁昨天(1日)突然坍塌,导致12人受伤,其中9名是外籍男子...[详情]
河源涉案酒吧初步查出假酒被查封
东省食品药品监督管理局11月25日晚发布信息称,11月20日至24日间,先后有多人在河源市“muse”酒吧饮酒后出现身体不适等症状,省食品药品监管局高度重视,立即研究部署调查处置工作,经对查扣的“法利雅调配威士忌”抽检,检出含有甲醇成分,初步判定相关产品为假酒,涉案的酒吧及标示运营商均已被查封。涉案酒吧初步查出假酒11月24日傍晚,广东省食品药品监督管理局在该部门政府网站和官...
台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]