蔬菜农药残留危害
蔬菜生产中经常使用的农药主要是有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药,食用了残留农药的蔬菜,具有如下的危害: 1.有机磷农药 人们吃了含有有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等,常常会引起急性中毒,可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状,甚至昏迷死亡。 2.有机氯农药 有机氯脂溶性强,不易水解和降解,非常稳定,聚集于人体脂肪。有机氯农药可致...
什么蔬菜农药残留少
一般情况有特殊气味的菜,农药残留少 不同蔬菜形状各异,生长时散发有不同气味,蔬菜独有的气味有一定的防虫作用。虫害较少的蔬菜打药少,农药残留的几率也较小。一般说来,番茄、荆芥、香菜等有特殊气味的蔬菜,以及土豆、莲菜、山药等根茎类蔬菜农药残留较少。 相对来说,韭菜、小白菜、青菜、生菜、黄瓜等蔬菜农药残留的几率大,且以韭菜最为严重。专家认为青菜虫抗药性较强,普通杀虫剂难以杀死害...
京津冀三地农药管理联防联控协同发展机制近日正式启动,这意味着从农药的生产、销售、使用、抽检到农产品...[详情]
散户菜农种植蔬菜被央视曝光喷高毒农药
目前,我国已逐步成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国。2013年全国蔬菜播种面积达2亿亩左右,除了大规模的蔬菜基地种植之外,还有超过5000万户从事商品蔬菜生产的小散菜农遍布全国各地,其中生产规模小于5亩地的菜农占到98%左右。 散户菜农种植蔬菜被央视曝光喷高毒农药那么,这种散户菜农种植蔬菜的食品安全情况究竟怎么样呢?散户菜农施肥打药全靠自己操作 增城区位于广州市远郊,是华南地区...
有机蔬菜农残量超标 企业多招应付检查
据了解,市面上售卖的“有机蔬菜”其实并非真正有机。记者调查发现,有机蔬菜农残量超标,有机蔬菜使用农药已成潜规则,并且蔬菜种植过程中缺乏实质监管,消费者购买时需谨慎。9月10日,天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示,在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中,认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。北菜园基地...
化学农药的主要危害是化学农药在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接毒害。食用农药残留特别是有机磷农药残留严重超标的蔬菜、会直...[详情]
购买新鲜水果蔬菜,最让人担心的就是农药残留问题,如何辨别新鲜水果蔬菜是否农药残留超标呢?...[详情]
农药发展是非常迅速的,它在带给我们好处的同时不可忽视其危害,现在很多的蔬果中都有农药的残留,而我们应该怎样去除蔬果中的农药残留呢?下面有关食品污染小知识,大家一起了解下吧。农药分类 有机农药有机农药可分为有机磷农药、有机氯农药、有机氮农药、有机硫农药、有机金属农药,以及含硝基、酰胺、腈基、均三氮苯等基团的有机农药。这些化合物性质稳定,在土壤中降解一半...[详情]
蔬菜水果种类繁多,是人们生活中重要的营养食品之一,它们色泽鲜艳、味道可口、富含人体所必需的维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康起着特殊的作用。那么,老人多吃蔬菜水果的好处呢?佰佰安全网来为您普及相关的老人饮食安全知识。老人多吃蔬菜水果的好处? 蔬菜含水分多、能量低,是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化成分的重要来源。新鲜的蔬菜是膳食中维生素C、胡萝卜素...[详情]