甜蜜素对孕妇的危害
怀孕早期胚胎处于形成期，各组织器官尚未健全，解毒功能也未具备。因此，尽管食品中的甜蜜素含量不太大，但长时间、大量食用也会引起慢性中毒，甚至引起流产或胎儿畸形。所以，孕妇在怀孕早期应忌食含有甜蜜素等食品添加剂的食品。 在食品中往往加入一定的添加剂，如人工合成色素、香精、甜蜜素和防腐剂等。 ...
甜蜜素在食品中的作用
甜蜜素在食品中的作用是，提供甜味，口感类似于蔗糖，能量可降低95%左右，增强食品风味，延长味觉停留时间，对水果香型风味效果更佳，避免营养素的稀释，保持食品的营养价值，可以蔗糖及合成甜味剂一起配合使用。 甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱...
用甜蜜素生产的馒头、包子，消费者凭感观较难辨别，但只要甜蜜素用量不超标，对人体不会产生危害。...[详情]
扬州女子过量服用抗生素使牙齿脆弱
今年40岁的方女士是一个14岁男孩的母亲。“孩子小的时候常生病，”方女士告诉记者，加上还有日常的工作，方女士身心俱疲。“基本上是孩子生病快好了，我又开始生病。”为了不让孩子再次传染，也让自己快点好起来，方女士每次几乎都服用常人双倍的抗生素。随着孩子一天天长大，身体也渐渐壮实起来。方女士原本一口洁白的牙齿却发生了变化，特别是两个大门牙中间有一道不规则黑缝，而且时常一阵阵的疼痛。直...
温州早餐店老板添加过量甜蜜素被起诉
长期食用含过量甜蜜素的食品，会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜，在馒头中过量添加了甜蜜素，被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午，经永嘉检察院起诉，永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某，在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳，从去年6月开始，丁某在制作黄馒头时添加科甜素，以每个馒头0.5元的价格进...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现，本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
水果中含有很多的维生素而且还含有很多人体所需的营养物质，具有保健养生的功效，而且还能给皮肤补水等等一些功效。但是现在很多水果中都...[详情]
在水体污染严重的今天，人类面临最大的问题就是如何解决将污染后的水净化了。因为这关系到人类的健康问题。那么，哪些方法对净化污水有作用呢？如何净化污水呢？接下来佰佰安全网就来介绍一下这方面的水污染安全小知识。什么是污水？ 污水，通常指受一定污染的、来自生活和生产的排出水。污水主要有生活污水、工业废水和初期雨水。污水的主要污染物有病原体污染物、耗氧污染物、...[详情]