安全是学校发展稳定的前提,是学校的第一质量,第一要务,是学校工作的首要责任,也是学校工作得以顺利进...[详情]
国家卫计委:2014年食品安全国家标准整合工作方案的通知
整合工作本着“整体推进、先易后难、重点优先”的要求,以现行《食品中污染物限量》、《食品中致病菌限量》、《食品添加剂使用标准》、《食品营养强化剂使用标准》、《食品中农药最大残留限量》、《食品中兽药最大残留限量》、《预包装食品标签通则》等食品安全国家标准为基础,按照食品安全标准体系框架和各类食品安全国家标准目录开展食品安全国家标准整合工作。具体分为六项内容,即:食品原料及产品安全...
学校食品安全管理措施
造成食中毒的主要原因 (一)细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品,造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因: 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜; 2、刀具、砧板及用具不洁,生熟交叉感染; 3、卫生状况差,蚊蝇滋生; 4、食品从业人员带菌污染食物; 5、食品腐败变质; 6、食品没烧熟; 7、食品保存不当。 (二)真菌毒素中毒 真菌在谷物或...
近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......[详情]
广州防狼系统上线 这些人别想在学校工作
广州市人民检察院“侵害未成年人违法犯罪信息库”30日上线,该系统与广州市教育局等职能部门对接,在与儿童成长相关的特殊行业或岗位人员入职程序上建立犯罪记录强制查询机制,将有侵害未成年人前科人员挡在门外。目前,该系统已完成广州近3年性侵类犯罪已决案件信息的录入。广州市花都区人民检察院、南沙区人民检察院已率先与当地教育局建立入职查询制度,对与未成年人密切接触的工作人员进行入职查询,杜...
男子利用职务之便 贪污学校工资395万
中国农业大学附属中学会计王喜禄,利用自己的职务便利,多次通过伪造外聘专家信息、虚增代课教师人数等手段,以发放工资的形式骗取该学校财政资金395万余元,后陆续用于其个人消费使用等。近日,北京一中院公开宣判了被告人王喜禄犯贪污罪一案,法院一审判处王喜禄有期徒刑11年,并处罚金60万元。王喜禄今年61岁,他1994年进入农大附中担任会计一职,平时主要负责学校编外人员的工资结算与发放,...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]