一些不法商贩从中作梗，利用工业醋酸制作食用醋，从中谋取暴利。这种醋颜色较浅，闻起来也没有香味，吃到...[详情]
工业醋和陈醋的区别
陈醋是我国北方最著名的食醋。它是以优质高梁为主要原料，经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。 这种山西老陈醋的色泽黑紫，液体清亮，酸香浓郁，食之绵柔，醇厚不涩。而且不发霉，冬不强冻，越放越香，久放不腐。 冰醋酸有两种。一种是食用乙酸，就是食用冰醋酸，它可以添加到食醋里面;一种是工业冰醋酸。严格地讲，食用冰醋酸只要符合国家标准可以...
食用醋的挑选
食用醋的挑选方法 1、首先看瓶子上是否写有“纯酿造”或者“酿造食醋”的字样，如果没有“酿造”的字样，那就意味着是勾兑的。 2、按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量，我国优质食醋的总酸含量一般在5%-8%之间，如果含量越高，则证明酸味越浓，一般酿造食醋的总酸度≥3.5g/100ml，数字高的比较好，比如8%就比5%的好。 3 3、摇一摇瓶子，质地浓厚的比...
很多朋友认为借条、欠条和收条是一回事，因而把借条错写成欠条或者收条，最后造成损失惨遭。...[详情]
男子高速涉嫌酒驾 竟然喝苹果醋掩饰
18日晚7时许，青岛同三高速公路大队三中队民警在沈海高速泊里收费站外执勤时，一辆五菱客车驶出高速公路，民警立即上前指挥其靠边停车对其进行检查。在检查证件时，民警隐约闻到车内充斥着一股酒味，同时发现驾驶员张某脸色发红、嘴里嚼着东西，且手里一直拿着苹果醋饮料喝，为了确认张某是否酒驾，民警当即将其带到执法站进行酒精呼气检测，半个小时内，经过几次吹气后，检测结果最终确认为64ml/10...
喝醋了吧？男子将前女友的男性朋友砍伤
2016年12月30日下午六点左右，上海宝山区丹霞山路发生一起血案，一名中年男子向警方拨打了报案电话。在电话里，他是这样说的：“我前妻的男朋友要砍人，现在可能已经把我前妻的男性朋友砍伤了…。！”警方赶到现场以后，看到一辆白色的suv停在路边，满地血迹。这个时候，在案发地不远处，也有一个报案电话，“听到那有一个人被砍得一塌糊涂，报警人说可能遭到抢劫。”那么近的时间发生两起血案，难...
香精和香料是两种不同的食品添加剂，在生活中它们是常常会用到的，它们的使用提高了食品的风味，引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
醋是我们生活中最常使用的一种调料，对于增加食物的美味程度很有帮助，那么老人爱呷醋能健身防病吗？...[详情]
脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的，但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂：消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]