壮族人有哪些茶文化
壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮料。 做咸油茶时,很注重原料的选配。主料茶叶,首选茶树上生长的健嫩新梢,采回后,经沸水烫一下,再沥干待用。配料常见的有大豆、花生米、糯粑、米花之类,制作讲究的还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。 另外,还备有食油、盐...
满族人都有哪些茶文化
在满族文化中,茶也是重要的组成部分。 满族茶饮历史悠久。早在唐代,茶叶作为贸易产品之一已经引入北方。辽金时期的女真人已有饮茶习惯。据记载:当时的女真族男女相爱可自由相携而去,然后才回女家拜门,执妇婿之礼,谓之“纳彩”。 女婿登门之时,女方无论大小皆坐于炕上,任凭女婿来拜,谓之“男下女”。但女方要盛情招待,食品中茶是必备物,另有酒、乳酪与蜜饯等。而在婚嫁之日,饮酒之后,仅留...
春雨初消,年初四下午城隍庙大院里热闹非凡、戏曲悠扬。合肥市第24届新春文化庙会庐阳区戏曲专场鸣锣唱...[详情]
拿了补贴还要钱文化资金超支
2015年文化部公布的统计显示,2014年全国文化事业费达583亿元,相当于全国人均费用超42元。除了直接的惠民文化资金外,中央和地方财政还设立了规模庞大的各类文化产业专项资金,用于扶持文化企业。2010年以来,中央财政已下达192亿元,各地财政也有数亿到上百亿元的支出。财政专家估算,每年各级财政累计的群众文化活动和文化产业专项资金达数百亿元。巨大的文化投入提升了文化公共服务水...
儿童文化消费不应成为家庭负担
所有人都认为,儿童节应该是儿童最快乐的日子。我也这么认为。 这一天,一定是游园节目最多、校园最欢乐、儿童笑脸最多、玩具销量最高的日子。在以前,很多家长们,都会犒赏孩子看一部电影,观一台演出,买几本童书,作为礼物。 事实上,随着经济的发展,文化审美的提高,越来越多的家长觉得培养孩子的审美和素质,不仅是在儿童节,更应该在平日,滴滴渗透。于是,我和一个妈妈一起,算了一下他们养娃的文艺...
一段家长给孩子喂食活蝌蚪的视频在网上引发关注。视频中碗里不停游动的活蝌蚪被一口一口喂进孩子口中,家长称:这样吃可以强身健体。...[详情]
“校园贷”这一新生的贷款方式,以其小额度、低难度的审批手续,大受消费观念混乱的大学生青睐,但由于缺乏管制,使得“校园贷”在法律的...[详情]