敌百虫容易发生水解和脱氯化氢反应，加热，pH大于6时迅速分解，光解缓慢。遇碱可以很快地转化成敌敌畏，22℃水解时，半衰期随pH值增加而缩短。因此，敌百虫应该放置在阴凉干燥处，避免受热;不能与强氧化剂和强碱放置在一起保存。
敌百虫的用途
敌百虫是有机磷杀虫剂，高效、低毒、低残留、广谱性杀虫剂，以胃毒作用为主，兼有触杀作用，也有渗透活性。农业上应用范围很广，用于防治菜青虫、棉叶跳虫、桑野蚕、桑黄、象鼻虫、果树叶蜂、果蝇等多种害虫。适用于水稻、麦类、蔬菜、茶树、果树、桑树、棉花等作物上的咀嚼式口器害虫，及家畜寄生虫、卫生害虫的防治。
精制敌百虫可用于防治猪、牛、马、骡牲畜体内外寄生虫，对家庭和环境卫生害虫均有效。可用于治疗血吸虫病，畜牧上是一种很好的多效驱虫剂。原粉可加工成粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂和乳剂等各种剂型使用，也可直接配制水溶液或制成毒饵，用于防治咀嚼式口器和刺吸式口器的农、林、园艺害虫，地下害虫等。
洗胃是指将一定成分的液体灌入胃腔内，混和胃内容物后再抽出，如此反复多次。其目的是为了清除胃内未被吸收的毒物或清洁胃腔，临床上用以胃部手术、检查前准备。对于急性中毒如短时间内吞服有机磷、无机磷、生物碱、巴比妥类药物等，洗胃是一项重要的抢救措施。
洗胃时间掌握总的原则为愈早愈好，尽快实施。一般原则服毒后4~6个小时内洗胃最有效。胃液的种类有很多，选择应根据不同的毒物考虑。
(1)温水，对原因不明的急性中毒可用温水灌洗，或加入少许食盐，使用最为广泛。
(2)高锰酸钾：为强氧化剂，一般用1：5000的浓度，此时液体呈浅红色。有机磷农药1605(对硫磷)中毒时，不宜用高锰酸钾，因其能使1605氧化成毒性更强的1600(对氧磷)。
农药敌百虫杜中毒后抑制胆碱酯酶，造成神经生理功能紊乱。出现毒蕈碱样和烟碱样症状。急性中毒：短期内接触大量引起急性中毒。表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸中枢麻痹。部分病例可有心、肝、肾损害。少数严重病例在意识恢复后数周或数月发生周围神经病。个别严重病例可发生迟发性猝死。可见敌百虫的危害对于人类来说是非常大的。
未来安全、高效、经济和使用方便的农药产品将成为市场的主流产品，绿色环保是农药行业发展的要求。未来几年中国农业生产每年需要农药均在30-35万吨。随着人们生活水平及环境意识的提高，高毒有机磷杀虫剂将逐步淡出市场，绿色农药将成为农民朋友的新宠，绿色经营将成为企业经营的新观念和新潮流。高效、低毒、低残留是农药产业的发展方向，主要包括两大类——高效、低毒的化学农药和生物农药。
敌百虫主要对害虫有较强的胃毒作用，并对害虫兼有触杀作用;敌百虫对植物具有渗透性，但无内吸传导作用。敌百虫可以在水稻、麦类作物、蔬菜、果树、棉花等作物上防治咀嚼式口器害虫及家畜寄生虫和卫生害虫。
使用敌百虫粉剂应该使用水作为溶剂进行溶解，常见的针对农业种植上使用方法如下：
1.每亩用80%敌百虫可溶性粉剂80~100克，兑水75~100千克进行喷雾防治：蔬菜烟青虫、黄守瓜、黄条跳甲等害虫。蔬菜使用敌百虫安全间隔期应该大于7天。
2.每亩可用80%敌百虫可溶性粉剂150~200克，兑水75~100千克对水稻进行喷雾防治：水稻二化螟、稻潜叶蝇、稻铁甲虫、稻苞虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等害虫。水稻使用敌百虫安全间隔期应该大于7天。
敌百虫的中毒主要是由于乙酰胆碱酯酶失活，使乙酰胆碱蓄积而发生乙酰胆碱样毒性作用，急性中毒症状主要表现为头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸中枢麻痹。部分病例可有心、肝、肾损害。少数严重病例在意识恢复后数周或数月发生周围神经病。个别严重病例可发生迟发性猝死。还可引起皮炎，血胆碱酯酶活性下降。敌百虫慢性中毒尚有争论，有神经衰弱综合征、多汗、肌束震颤，血胆碱酯酶活性降低等。
敌百虫中毒可以使用阿托品和碘解磷定进行治疗。阿托品是M样受体拮抗剂，可以结合蓄积的乙酰胆碱，使M样症状得到缓解，表现为解除支气管痉挛、抑制支气管腺体分泌、缓解胃肠道痉挛或过度收缩症状、对抗心脏抑制等。解磷定是胆碱酯酶复活剂，可以使失活的磷酸化胆碱酯酶失去磷酸基团得以复活，且对抗N样的作用明显。主要表现为骨骼肌的松弛，所以可以使实验动物骨骼肌的震颤得以缓解。
敌百虫学名O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)膦酸酯，中文别名:敌百虫可溶性粉剂;敌百虫兽用;敌百虫原粉;二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯;精制敌百虫一种有机磷杀虫剂。
磷酸分子中羟基被有机基团置换形成磷碳键的化合物成为磷酸，磷酸被酯化即为磷酸酯。敌百虫的工业产品为白色固体，纯品熔点83~84℃，能溶于水和有机溶剂，性质较稳定。
敌百虫农药在碱性条件下易分解而失去毒性，在酸性及中性溶液中较稳定，但敌百虫在碱性条件下分解的产物敌敌畏，其毒性增大了10倍，因此敌百虫中毒是不能使用碳酸氢钠等碱性溶液洗胃的。
敌百虫属于有机磷农药磷酸酯类型的一种。有机磷酸酯类可以结合胆碱酯酶，从而抑制胆碱酯酶，使乙酰胆碱分解减少，乙酰胆碱含量增多，乙酰胆碱可以激动M样受体。解救有机磷酸酯类中毒除了洗胃，必要时还要使用阿托品和解磷定。阿托品是M受体激动的阻断剂，与乙酰胆碱作用相反;解磷定是可以将胆碱酯酶与有机磷酸酯类分离，使胆碱酯酶复活。