山火(Mountain fire)，是一种发生在林野难以控制的火情。通常是由自然环境变化引起，其他一些常见的原因有人类的粗心大意和故意纵火，造成山火的原因有自然因素和人为因素。
1、 人为因素
世界上90%以上火灾是由人为引发的，而在中国，人为因素引发的森林火灾占98%以上。除纵火、雷击外，过失引起火灾的主要原因来自于违章和不慎。人类活动也会造成火灾。比如烧纸、烧荒、携带火种、未熄灭的烟头、故意纵火等。虽然全球气温变暖导致森林火灾多发，但改变城镇及周边地区居民安全行为，杜绝火灾隐患是控制森林火灾的关键。
2、 自然因素
火灾经常发生在春季，这是因为春季天气干燥少雨，缺乏水分。据统计，春季发生火灾的次数比夏季要多。天气干燥会加剧森林火灾发生的危险。自然原因有像高温、干旱等天气造成地面温度相对较高，容易引起林内或地表可燃物自燃，从而造成森林火灾；再有一个因素是夏天雷雨容易造成“雷击火”，也容易引发森林火灾；还有就是火山喷发等因素。
1、 烧毁林下植物资源，森林除了可以提供木材以外，林下还蕴藏着丰富的野生植物资源。所有这些林副产品都具有重要的商品价值和经济效益。然而，森林火灾能烧毁这些珍贵的野生植物，或者由于火干扰后，改变其生存环境，使其数量显著减少，甚至使某些种类灭绝。
2、 烧毁林木，森林一旦遭受火灾，最直观的危害是烧死或烧伤林木。一方面使森林蓄积下降，另一方面也使森林生长爱到严重影响。森林是生长周期较长的再生资源，遭受火灾后，其恢复需要很长的时间。特别是高强度大面积森林火灾之后，森林很难恢复原貌，常常被低价林或灌丛取而代之。如果反复多次遭到火灾危害，还会成为荒草地，甚至变成裸地。
3、 引起水土流失，森林具有涵养水源，保持水土的作用。据测算，每公顷林地比无林地能多蓄水30立方米。三千公顷森林的蓄水量相当于一座100万立方米的小型水库。因此，森林有“绿色水库”之美称。此外，森林树木的枝叶及林床（地被物层）的机械作用，大大减缓雨水对地表的冲击力；林地表面海绵状的枯枝落叶层不仅具有雨水冲击作用，而且能大量吸收水分；加之，森林庞大的根系对土壤的固定作用，使得林地很少发生水土流失现象。然而，当森林火灾过后，森林的这种功能会显著减弱，严重时甚至会消失。
1、 隔离法，采取阻隔的手段，使火与可燃物分离、使已燃的物质与未燃的物质分隔。一般采取在可燃物上面喷洒化学药剂，或用人工扑打、机翻生土带、采用高速风力、提前火烧、适度爆破等办法开设防火线(带)等，使火与可燃物、已燃烧的可燃物与未燃烧的可燃物分隔。同时通过向已燃烧的可燃物洒水或药剂，也能增加可燃物的耐火性和难燃性。
2、 冷却法，在燃烧的可燃物上洒水、化学药剂或湿土用来降低热量，让可燃物温度降到燃点以下，使火熄灭。
3、 打初发火：这是扑灭森林火灾的关健，小火不灭就成大火，必须把火控制在一定范围内，堵住火头，不让它扩展，做到“打早，打小，打了”有火不成灾。 打早：早发现，早报告，早出动，早扑灭，集中人员把火消灭在初发阶段。 打小：先控制火势，力争把大火变小火。 打了：什么叫打了，明火扑灭后，彻底清理火场，防止死灰复燃，平安无事才叫打了。
1、地下火：又称泥炭火或腐殖质火。火在林地的腐殖质层或泥炭层中燃烧，地表看不见火焰，只见烟雾，蔓延速度缓慢，每小时仅4～5米，持续时间长，能持续几天、几个月或更长，可一直烧到矿物质层或地下水层。
破坏性大，能烧掉土壤中所有的泥炭、腐殖质和树根等，不易扑灭。火烧后林地往往出现成片倒木。约占森林火灾的1%。火烧迹地呈环形。多发生在特别干旱的针叶林地内。
世界上95%的森林火灾属于中度和弱度，较易控制和扑救，约有5%的森林大火和特大火灾很难控制和扑救，为世界各国森林经营中急待解决的重大课题。
2、树冠火：火沿树冠蔓延，主要由地表火在强风的作用下引起。破坏性大，能烧毁针叶、树枝和地被物等，一般温度在900℃，烟柱可高达几千米，常发生飞火，烟为暗灰色，不易扑救，约占森林火灾的5%，多发生在长期干旱的针叶林内，一般阔叶林内不生。
1、逆风而逃，注意风向
逃生时应尽可能逆风向，切不可顺风向。遭遇森林火灾时要密切注意风向变化。根据大火蔓延方向判断逃生方向是否正确。
在森林中遭遇火灾一定要密切注意风向的变化，因为这说明了大火的蔓延方向，这也决定了你逃生的方向是否正确。
如果现场刮起5级以上的大风，火灾就会失控。感觉到无风的时候更不能麻痹大意，这时往往意味着风向将会发生变化或者逆转，一旦逃避不及，容易造成伤亡。
2、快速下山，切勿上山
如被大火围困在半山腰，要快速向山下跑，切忌往山上跑，因为通常火势向上蔓延的速度较快。
3、优先水源、空旷之地
向附近水源或空旷陆地奔跑。当烟尘袭来时，用湿毛巾或衣服捂住口鼻迅速躲避。若躲避不及，应选择周围无可燃物的平地卧倒。