鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，那么顺产后喝鸽子汤好吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
自古以来鸽子汤都是女性疾病的良方，鸽子本身就含有很高的蛋白质，还有丰富的微量元素，还有维生素之类的，其中的营养成分不管是全面度还是营养成分的浓度都比牛羊鸡鸭鱼类的要好，而且这个鸽子的肝脏含有最佳的胆素，可以很好的帮助人体利用胆固醇，防止动脉硬化。
古话说“一鸽胜九鸡”，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。吃鸽子对老年人、体虚病弱者、手术病人、调理一段时间的产妇非常适合。鸽肉对贫血、病后体弱、血虚闭经都有功效。鸽子汤还能下奶，正处于哺乳期的妈咪不妨可以酌量食用鸽子肉。总之，产后一段时间妈咪可以适量吃些鸽子肉，不仅能补充营养，还有一定的保健功能。
对于产妇来说，要补元气，加快手术愈合，还要下奶，鸽子汤还可以养颜。那么产妇鸽子汤的做法是怎样的?
材料：鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。
制作方法：
1、把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用;
2、锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;
3、再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。
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( 责任编辑: 王小丽 )