当今社会，现如今追求自由时尚的年轻人，开放式厨房很受他们欢迎。虽然开放式厨房很漂亮、空间也可以得到全面使用，但开放式厨房有一个令人头痛的难题--油烟阻隔问题。
在烹饪过程中一定要注意油烟的处理，因为厨房产生的油烟将会对人体健康产生严重的危害。那么开放式厨房抽油烟机该怎么选择呢?今天佰佰安全网就为大家简单支几招正确选择抽油烟机，解决开放式厨房油烟问题，让开放式厨房油烟处理不再是难题。
1、选择深罩型中式油烟机。市面上的一些浅罩型油烟机不仅外观看起来美观大方，但是油烟抽净率只有40%左右。而深罩式的中式油烟机，油烟抽净率在50%-60%左右，要高出十多个百分点，因此如果你家是开放式厨房设计的话，最好选择深罩式的中式油烟机。
2、看油烟机的电机功率。油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220w之间，相对而来电机功率越大，吸油效果就越好。
3、下吸式吸烟效果相对较好。油烟机也分为吸顶式、侧吸式和下吸式三种。吸顶式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟效果吸除最好。但是下吸式油烟机的费用较高，一般都在上万以上。
4、选择一台吸油烟高达95%以上的集成环保灶，也许是所有措施中比较可行的方法。在烹饪的过程中，直接将产生的油烟吸走，杜绝了油烟对人体的危害和吸附在厨房内，保持了人体健康，以及墙面、各种用具上沾染油污的可能。一些性能较高的集成灶，如浙江大正智能集成灶，其吸油烟率更是能够达到99.05%以上。这也极大地满足了一些家庭装修开放式厨房的要求。
以上是有关开放式厨房油烟处理的相关情况，希望可以帮助到你。最后，值得佰佰安全网小编提醒的是我们有必要去掌握开放式厨房如何防油烟的厨房安全小知识，对我们的日常生活是极有帮助的哟！
( 责任编辑: 杨赓 )