生物垃圾是生物界的垃圾。通常指随着时间的推移可以得到化学分解有机物垃圾以及动物尸体。例如树叶、树枝、皮毛等动植物直接掉落的东西。诸如吃剩的苹果核等生物垃圾通常可直接丢弃在草坪、灌木等地，或是收集后通过将生物垃圾烘干，粉碎，制成高效的有机肥料。居民可以用它种花养草。因此，通过举手之劳的垃圾分类等方法，可以创造一个无垃圾的社会，一个使资源循环再生的社会。那么问题来了，厨房垃圾是生物垃圾吗?请大家在以下文中寻找答案。
用生物发酵剂处理厨房垃圾就是首先在厨房应作垃圾分类，将果皮、废弃的蔬菜叶、鱼骨头、肉骨头、剩菜、剩饭、泡过的茶叶等集中收集(纸类不可放入)，沥干水分后，每日放入厨房垃圾回收桶，逐次在厨房垃圾的上层施放入一层薄薄的金宝贝发酵菌并盖紧桶盖，发酵菌会促进厨余发酵分解并消除臭味，每日倾倒厨余，才能维持室内卫生。 厨房垃圾回收桶内陆续会有发酵液渗出，切记经常打开水龙头，收集发酵液，以避免桶内水分太多造成发酵不良而产生臭味或长虫。发酵液加水约100倍稀释后，可当作花圃、菜园、果园或自己种植盆栽的堆肥。
综上所述，厨房垃圾也可以称作是生物垃圾。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2/3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。根据垃圾问题专家王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的42.9%，可直接回收利用率应不低于33%。但是，这需要国家花费巨资来进行清理。以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到5个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。
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( 责任编辑: 何显抢 )