莲藕我们也叫做是藕。莲藕的营养价值非常的高，我们常吃莲藕对于糖尿病是非常有好处的，因为莲藕里面含有丰富的维生素C以及膳食纤维。那么，妊娠期糖尿病可以吃莲藕吗？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
妊娠糖尿病能吃藕吗
妊娠糖尿病可以吃藕。营养师分析，在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。 富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。 妊娠糖尿病患者应该多吃一些粗粮，猕猴桃，火龙果，香菇，西红柿，黄瓜，苦瓜，西兰花，胡罗卜。这些都是含糖量低的，而且有的是可以降低血糖的。
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( 责任编辑: 王秀娟 )