天气炎热，很多妈妈会发现有时候家里新买的奶粉出现了胀气，妈妈们刚开始都会觉得是不是质量出了问题，那么奶粉盒胀气你知道是什么原因吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的知识。
其实，只要奶粉包装的罐子没有爆罐、漏粉，只是铝膜有点凸起，奶粉的品质其实是安全的，我们一起来了解奶粉涨罐、铝膜凸起的原因，揭开背后的真相，为各位妈妈们提供参考和帮助!
首先我们要先了解婴幼儿配方奶粉为什么要采用充气包装?
我们先来了解食品包装这件事：食品包装按照技法可以分类为保鲜包装、速冻包装、透气包装、充气包装、真空包装等十几种，今天我们就说与奶粉包装有关的真空包装和充气包装。
真空包装，是将食品包装内的空气全部抽出然后密封完成包装，抽出空气的目的是为了去氧，使真空包装内的微生物失去生存和繁衍的条件，以保证食品在保质期内的质量。
为什么奶粉不用真空包装?奶粉是含有一定水分的粉末，如果抽真空的话非常容易结块，所以不适合真空包装而采用合适的充气包装方式。
婴幼儿配方奶粉充气包装的特点和作用
一、特点：
婴幼儿配方奶粉的充气包装，指的是奶粉在包装过程充入氮气或氮气与二氧化碳的混合气体,置换出包装内的空气(主要是氧气)。氮气是一种无味且不溶于水的惰性气体，能抑制食品的氧化和微生物的生长，所以在食品包装中使用非常广泛。
二氧化碳与氮气的效果类似，但是穿透薄膜的比例比氮气高，所以氮气是最适合食品充气包装的气体。
国标对于婴幼儿配方奶粉包装的要求是：必须使用食品级或纯度≥99.9%的二氧化碳和(或)氮气作为包装介质。
二、婴幼儿配方奶粉采用充气包装，作用有两点：
1、去除氧气，破坏了微生物生长繁殖的条件，从而保证奶粉在保质期内的质量;
2、可以保证奶粉粉末不会受到挤压，奶粉的形态完好。
为什么奶粉会胀罐?还能吃吗?
密封在奶粉罐内的氮气或二氧化碳会因为外部环境如气压或者温度的变化而变化。天气较热的季节，奶粉罐内的气体因冷缩热涨而胀气，所以会出现铝膜鼓起的情况，是很正常的物理现象,这是为了确保罐内含氧量达到标准，奶粉的保存更安全，可保证奶粉在保质期内不变质。氮气很容易受气压和温差的影响而膨胀或收缩。由于运输过程中的气压和温度的影响，铝膜会出现鼓起的现象。这是正常的现象，没有质量问题可以放心食用，无需通过降低外部温度，如放入冰箱来使其恢复。放入冰箱后，铝膜会收缩起皱，而且冰箱的温度会让奶粉罐受潮，导致奶粉结块变质。在打开铝膜鼓起的奶粉罐时，要小心翼翼打开，要及时防止奶粉爆开喷出，避免浪费。
特别提示：有些奶粉在运输过程中挤压导致奶粉罐凹凸不平等情况时，可以倒置奶粉罐摇晃，只要不漏粉，产品在保质期内，品质是安全的。如需了解更多奶粉盒可以做什么等婴幼儿喂养用品知识，请继续关注佰佰安全网吧。
( 责任编辑: 王小丽 )