水是人体细胞的组成部分。当细胞丧失水分，就失去其功能。水帮助人体吸收与消化食物，也对调节体温有帮助，也对关节起着润湿滑动的作用。那么，白开水和矿泉水的区别？
煮沸后自然冷却的水叫白开水。 白开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。 温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”———乳酸，从而达到消除疲劳、焕发精神的目的。 另外，水还有一般的饮料中含有的物质所不具备的生理功能。人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转，都需要水作载体。水可以调节体温，使人体温度不会波动太大。水是人体组织之间磨擦的润滑剂。水有极强的溶解性，多种无机和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外，具有清肠功能。 因此提倡多饮白开水。人体健康而言，如果饮用自来水与喝矿泉水真的没多少差别。
家庭饮水安全小知识：怎样喝白开水才健康
每天早起时喝一杯白开水可以去除由于便秘引起的色斑，促进新陈代谢起到给身体排毒的作用。
每天饭后喝一杯水可以帮助胃部消化食物能起到减肥的效果。
每天晚上坚持睡觉之前喝一杯白开水可以减少血液的黏稠度保护心脏，减少由于突发心脏病而引起猝死的危险。
在便秘的时候一定要大口的喝水，促进肠胃的蠕动有效治疗便秘。
而小口喝水可以治疗发烧发热，促进血液循环，此时要比平时的喝水量多一起，让身体里的病菌加速排出体外。
咳嗽的时候一定要多喝热水千万不要喝凉水，热水可以促使痰液的咳出对恢复身体健康有着一点的疗效。
通过上面的介绍，您一定对白开水的安全知识有所了解了吧。小编最后提醒您，保证水质安全请使用家用净水器，一切有害物质均去掉，具体操作来关注佰佰安全网站吧。
( 责任编辑: 朱文鹏 )