冬季气候干燥，长期气候干燥不仅直接损害皮肤，还容易导致呼吸系统方面的疾病。而老人体质较弱，所以老人冬季更有补水的必要。由于蔬菜水果具有丰富的营养物质，所以通过果蔬帮助老人补水是再适合不过的了。那么，适合冬季老人补水的果蔬有几款，通常情况，老人冬季补水可以多食以下几类果蔬。
萝卜：
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。冬天吃什么补水？萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
大白菜：
应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。冬天吃什么补水？大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。提醒大家，在烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。
绿豆芽：
我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。冬天吃什么补水？当然，绿豆本身没有维生素C，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。
柑橘：
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。冬天吃什么补水？它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够消除秋燥，提神醒脑的了。
甘蔗：
归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。冬天吃什么补水？除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
荸荠：
且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。冬天吃什么补水？清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。
温馨提示：由于老人朋友不少有慢病等，所以在补水的同时还要考虑自身身体情况，如果是有糖尿病的老人在吃水果的时候应小心了。建议选择低糖的水果，而诸柑橘、甘蔗等要少吃。特别是在血糖不稳定的时候更不要吃这些高糖水果。
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