产后食用白果炒芦笋可减肥，芦笋含有丰富的天然维生素E及维生素C，可促进细胞正常生长，同时还有养颜美容、消脂瘦身的功效，是你不可或缺的营养食材。这道菜结合了多种富含纤维的蔬菜，可促进肠胃蠕动，排除体内毒素，让肌肤长期保持细致与光滑，而芦笋富含叶酸及维生素C，可清凉消暑，炎炎夏日来杯芦笋汁也是不错的选择。
【原料】
罐头白果50g，绿芦笋150g，玉米笋50g，胡萝卜30g，白萝卜30g，柳松菇30g，姜片5g
【辅料】
鸿喜菇高汤50ml，白胡椒、盐各适量，香油5ml
【做法】
1.白果放入滚水汆烫一下，捞起，浸泡冷水。
2.绿芦笋、玉米笋洗净，切斜刀片。
3.胡萝卜、白萝卜去皮，洗净，切斜刀片；柳松菇洗净。
4.炒锅放入少许的蔬菜油烧熟，加入姜片爆香，倒入高汤煮沸。
5.加入其他煮熟，加入拌匀，滴入香油盛盘即可食用。
【Tips】
白果有苦味，放入滚水汆烫一下即可减少这个味道。
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