老年人秋季饮食需要注意这五个点

虽然天气还很热，但是立秋已有一段时间，中国人讲究养生，不同的季节持不同的食物，特别是老年人，根据季节饮食对于强身健体，修身养性有很重要的意义。下面大家一起来看看老年人秋季饮食需要注意这五个点。

第一，防寒温里排温气

每日的早餐，多吃温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。

第二，排湿祛风散湿气

遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

第三，润燥滋阴增正气

在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。

第四，降温降暑敛阳气

在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

第五，五味调和少疾病

这是健康的八大基石之一，老年人应注意如下关系:辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的;甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的;咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。

秋天是炎热的夏季至寒冬的过度季节，也是容易生病的季节，老年人抵抗能力较差，如果在秋季就能做好养生，多吃一些增强人体抵抗力和免疫力的东西，那么再严寒的冬季也不怕了。

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( 责任编辑: 张小付 )