龙葵果是生活中常见的一种野果，它在每年秋天大量成熟，但很多人都听说龙葵果不能直接吃，因为轮回果中含有大量的龙葵素，人体吸收过多，龙葵素以后容易出现中毒，那么龙葵素煮沸能分解吗?下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧!
龙葵素煮沸能分解吗
1、龙葵素不单纯在于龙葵果种那些发芽的土豆和发芽的红薯中也会有一定数量的龙葵素出现，如果食用这些食物以后就会吸收过多龙葵素容易让人体出现中毒。龙葵素是一种特别顽强的有毒物质，它在加热以后会出现部分分解，但不能完全消失。
2、龙葵素在遇热以后会出现一定数量的分解和流逝，但不能全部清理干净，特别是那些龙葵素含量比较高的食物，在普通加热以后还会有龙葵素残留，食用这样的食物以后也有中毒的风险，想避免龙葵素中毒最正确的方法就是远离含有龙葵素的食物。
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( 责任编辑: 吴梦莉 )