在日常众多的调味品中，山胡椒一直是不可缺少的一角，山胡椒独特的味道往往使食物的腥味,膻味消失于无形。那么，山胡椒保存方法呢？下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧！
山胡椒保存方法如下：
1、采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。
2、先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。
3、油浸的方法，山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）烧老用老姜、桂皮去味，晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封，可保质年余。
4、密封速冻，小包为宜，色香味半年不变。
以上便是小编为大家介绍的关于山胡椒保存的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注佰佰安全网吧！
( 责任编辑: 王秀娟 )