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京东
为何中国妈妈需要坐月子?到底是不是中国产妇太把自己当回事儿了呢?这里,我们还是先看看,中国产妇坐月子到底在做什么。
1. 蛋白质:足月胎儿自身含蛋白质400-800g,加上胎盘等需要,共需向母亲身体索取900g蛋白质。
2. 铁:胎儿制造血液和肌肉都需要铁,同时还必须在肝脏内储存一部分铁,供出生后6个月内的消耗。而孕妇还要额外储存一部分以应付生产时失血流失的铁。
3. 钙:胎儿体内的钙含量到孕后期时达到20g多,这意味着孕后期胎儿每天从母亲身体抽取300mg钙。而孕妇本身也要储存30g钙以备哺乳,也就是说孕后期孕妇自身每日需储备200mg。这意味着孕妇要比普通妇女每天多摄入500mg钙。
4. 维生素B族:基本与代谢速率成正比,由于孕妇与胎儿的新陈代谢都很高,因此对B族的需求量分别增加。
同时维生素C,以及其他各种维生素和矿物质的需求量也均有不同程度的提升。除了维生素A,因维生素A不足或者过量都会引起胎儿畸形,因此在怀孕期间维生素A的摄入与平时同步。但在生产之后,维生素A的需求量却会大增,要超过平时的1.6倍以上。
既然怀孕期间所有营养素都较平时增加,并且增加幅度各不相同,那么,没有营养意识或者没有营养条件的家庭就很难做到孕妇的合理膳食。等到生产时,孕妇体内的很多营养储备差不多已经消耗得所剩无几。这些消耗的营养储备是要尽快补充上的,否则的话会对产妇造成永久的伤害。因此,在中国逐渐形成了一种生产后集中补充的风俗,这就是坐月子。
在中国北方,通常坐月子期间产妇是要吃这样几种食物的,猪蹄炖黄豆、鸡蛋蘸芝麻粉。仔细分析一下,猪蹄炖黄豆,主要提供的是蛋白质、胶原蛋白,以及微量的钙和其他矿物质。而鸡蛋蘸芝麻粉,提供的也是蛋白质、钙(芝麻中富含钙)及其他矿物质,还有一些维生素等等。
南方因讲究饮食文化,相对来说坐月子期间膳食花色会丰富一些。但因其都是常年民间经验的总结,尚无很完备的营养学数据。因此,从营养素搭配上来讲并不一定完全合理。
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( 责任编辑: 张小付 )