随着人们年龄的增大，可能会越来越发现己的记忆力在不断的衰退，可能是刚刚发生的事情，一转头就忘之脑后。这不是一个人反映的问题，而是大部分老年人都会出现的现象。当老年人记忆力下降时，可以选择吃下列的这几种食物来减慢这个过程。
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，经常食用花生可改善血液循环、增强记忆。
2、鱼类
鱼中含有丰富的蛋白质和钙，而淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
3、橘子
橘子含大量维生素A、B1和C，属于碱性食物，可抵消大量酸性食物对神经系统造成的危害。在考试期间适量吃些橘子，能醒脑和促进记忆力。同样，柠檬、广柑、柚子也有类似作用。
4、香蕉
香蕉有预防神经疲劳之效。香蕉中含有大量的钾，它对维持人体细胞功能和酸碱平衡以及改进心肌功能均大有裨益。
5、氨基酸饮料
氨基酸是构成蛋白质的主要成分，其中苯丙氨酸能够改善记忆力及提高思维的敏捷度。老年型提高记忆力氨基酸饮料含有八种人体必需氨基酸，长时间饮用能使记忆力明显提高，让精力集中、思维敏捷。
6、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
7、牛奶
牛奶是一种很好的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠的话，睡前一杯热牛奶有助入睡。
8、核桃
核桃仁含有丰富的营养素，核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂。可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
9、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
以上就是能帮助老年人增强记忆力的几种食物，虽然说大都是我们日常生活中非常普遍的一些食材，但是如果坚持使用，那么它的药用价值也是非常丰富的，希望大家可以通过吃这些食物来增强记忆力。
( 责任编辑: 李超群 )
