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胶原蛋白含量高的食物有哪些?

2021.08.07 21:15 1188

出现一些身体上的小问题一般人都会建议通过食疗的方法来治疗,毕竟食疗是最健康的方法,对于想要补充胶原蛋白的女性来说,多吃胶原蛋白含量高的食物更适宜,那么胶原蛋白含量高的食物都有哪些呢?

1、猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白,大家可以做成普通菜肴,也可以做汤,或是做皮冻。

2、禽类的翅膀和爪子等,鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等,都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿,像猪小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的胶原蛋白食物源。

4、动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织,富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物软骨和骨骼,特别是软骨,也富含胶原蛋白。如猪的头骨、腿骨、脊柱骨,鸡骨架,鸭骨架,鱼头,鱼骨,牛骨,羊骨,等等。

6、鱼类胶原蛋白含量很高,特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白,但鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡,大部分的胶原蛋白集中在腹部以及腮后下侧。因而平时可以多吃鱼肉,多喝鱼汤。

7、动物肌肉里也有大量的胶原蛋白,猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等,平时都食用得很多,注意胶原蛋白是在瘦肉里,不是在肥肉里。

通过以上的介绍大家可以了解到,一般像动物的皮类、翅膀、爪子、以及动物的小腿、软骨、动物的肌肉里面都含有很高的胶原蛋白,大家可以在平常多食用上述的这些食物,食疗就能补充上胶原蛋白。

( 责任编辑: 李超群 )

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