木糖醇的用途多多,像我们常见的糖果、冰激淋、酸奶、饮料等其中都含有木糖醇,不过大家也要注意食用木糖醇有些事项是要知道的,下面小编来给大家分享喜爱食用木糖醇的一些注意事项!
1,木糖醇不能过量食用,成年人一天不要超过50克,儿童不要超过25克!特别是肠胃不好的糖友更要注意!
2,木糖醇具有良好的吸湿保湿性,所以木糖醇不能做为酥脆食品的主要甜味来源!大家看到饼干等酥脆食品,如果甜味来源主要是木糖醇,那么就要注意啦,有问题!
3,木糖醇不长胖吗?并不是!木糖醇只是比白砂糖的热量低很多,到并不是没有热量!
4,因为木糖醇价格较高,市场上的同类产品鱼龙混杂,建议大家选择大品牌,正规厂家的产品!市场上的木糖醇食品很多,但是大部分升糖并不低,主要是因为只是把白砂糖换成了木糖醇,而面粉大米等高碳水的升糖原料并没有换!糖友们选购时要注意甄别!按照食品安全法的相关规定,添加量最多的原料要写在前面,糖友们发现第一位的是小麦粉或者大米之类的食品,一般升糖都不低!
通过以上的介绍大家可以了解到,食用木糖醇不宜过量,而且木糖醇不能作为酥脆食品的来源,吃多了也是可能会导致长胖的,而且市面上的木糖醇厂家很多,购买的时候一定要选择大品牌。
( 责任编辑: 李超群 )