网上曾有很多帖子宣扬自己一个晚上不吃饭，坚持一个月瘦了多少斤，听的人真的跃跃欲试，毕竟减肥期过长总是会导致努力很久却没有结果而坚持不下去，但其实这种减肥方法是错误并会导致健康受损，想要健康减肥还要从以下两个方法入手。
一、合理的饮食结构：晚餐要清淡，少油少肉，多吃蔬菜，控制食物中热量的摄入，合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，注意维生素和无机盐的供给。蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、豆制品和蛋类，不吃肥肉和坚果、油脂之类脂肪含量较高的食物，少吃富含碳水化合物的谷类和糖，多吃蔬菜水果。
二、良好的饮食习惯
1.细嚼慢咽：实验表明，限制肥胖者的进食速度19周后，女性可以减重4500克，男性减重4000克。所以，细嚼慢咽对减肥有着积极意义。
2.多做运动：很多人肥胖的原因是因为运动量的缺乏，致使食物中的热量积存下来转化成了脂肪。
3.少吃零食、甜食和饮料：甜食中含有高热量，例如每克巧克力就可以产生500卡路里的热量，相当于150克主食所含有的热量，所以应该少吃这类食物。
4.控制三餐的摄入量：一般青年人一天的进食量大约是：牛奶200克、植物油25克、粮食500克、蛋类一个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克
晚上不吃饭减肥法只适合一次或两次，偶尔的使用可以让身体达到快速变化，但长期的使用会导致内脏受损甚至产生厌食症，到最后身体只会瘦的像干柴一般，这种样子既不好看也不健康。
( 责任编辑: 李超群 )