一般专家都建议家庭食材要选择新鲜的，像蔬菜类的一般是需要当天购买或者提前一天购买的，但是大米很多人都是成袋成袋的买，有时候难免不注意就会出现一些米虫，下面来看看大米怎么保存不生米虫吧！
第一：冷冻，就是将已经生虫的大米或者是其他的粮食装入塑料袋中或者是塑料盒中，然后放入冰箱中冷冻一段时间，经过这种低温的冷冻之后粮食中的虫子就会因为低温被冻死，这个方法简单并且有效果，基本上低温处理两天之后就可以了，冷冻两天之后可以放入冰箱冷藏着，因为放入常温的环境中还是可能会继续生虫，对于一些季节里米虫较为多见，可以一直冷藏处理粮食。
第二：密封，如果说大家家中有可以抽真空的包装以及气泵，可以将粮食装袋之后抽气，粮食中的气体减少了，自然也不适合米虫的繁殖和活动，所以可以将大米等粮食放入真空袋中真空处理一段时间，一周作用的时间就比较稳妥了，这时候再打开袋子正常的取出粮食食用就可以了。
第三：气味驱赶，对于一些香料这些米虫会很敏感，比如说这个花椒和八角，如果家中有的话，可以放入一个小布袋中，然后放入粮食袋口的位置，这个地方相对来说味道就比较好散发，可以驱赶一部分的米虫，但是相对来说效果很有限，并不能彻底的清除掉。
想要让大米保存的更好，不受米虫的污染大家可以选择上述的这几种方法，放入密封袋中放置到冰箱中冷冻、做好密封，或者选择一些有味道的辅材来驱赶米虫，当然如果可以的话最好还是吃多少买多少。
( 责任编辑: 李超群 )