每年元宵佳节的时候，大家都会做汤圆来吃，在元宵节吃汤圆成了一种饮食风俗，有的人自己买原材料自制作，也有的人去超市直接买现成的，但是有些人不知道汤圆有哪些功效，就这个问题我们来一起了解一下。
营养功效
汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
1.缓解饥饿
汤圆一般是由糯米粉制成的，纤维含量非常少，富含碳水化合物，属于精细的主食，可以帮助缓解饥饿，为身体提供能量,汤圆是由糯米粉制成的，而糯米粉具有性味甘温，具有一定的收敛作用，适合体虚自汗、盗汗、多汗、尿频等人群食用。
2.补充营养
汤圆内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富，能为生命活动提供必需的营养物质。且不同的馅料，对人体又有不同的作用，比如常见的黑芝麻团圆，维生素E非常丰富，具有补肾、抗衰老的功效。
营养价值
汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上一层楼”，因此，能为身体提供必要的脂肪和热量，可以当成主食吃。但是汤圆比较腻，而且不容易消化，汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素，常食用可以补充人体营养，还可以延缓衰老，增强人体的免疫能力，促进儿童的生长发育。不建议一次吃太多。
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( 责任编辑: 李超群 )