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茶渍的危害有哪些?

2022.02.17 16:14 1374

有的人觉得茶渍是不用清洗的,觉得是自己的骄傲,因为觉得里面越黑,证明了自己喝茶的时间就越长。可是有的人觉得茶渍是要清洗的,因为茶渍是有危害的,所以今天我们就来说一系列茶渍的危害有哪些吧。

国家《茶叶卫生标准》中规定了茶叶中重金属含量的上限标准,国家生活饮用水标准中,生活饮用水是可以含有极其微量的重金属元素,这些元素的量基本可以忽略不计,但会与茶水中的复杂物质发生化学反应,经多年累积沉淀之后方能检测出来。

除此之外,茶垢中还含有茶多酚与金属元素发生氧化反应后形成的物质,如钙、镁等化合物,但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

另外水越“硬”茶垢越多,地下水的硬度大于地表水,而用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。

根据《茶叶卫生标准》,对于重金属的含量是以“毫克/千克”来定义,茶叶中铅的相对含量为5,而汞的相对含量为3,茶垢中的相对含量远远低于这个标准。

有相关实验表明,在长期淤积的茶垢中确实检测出了汞和铅,但含量甚微,其中并无传言中的镉和砷,关于茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒致癌物的说法,其实是过于夸张了。

虽然茶垢不会致癌,但长年不清洗茶垢的做法实乃不可取,不仅不美观且不卫生容易滋生细菌霉菌影响人体健康,所以小编在这里不建议各位茶友刻意养“茶山”。

泡茶是雅致的享受也是美学,厚厚脏脏的茶垢实在有辱斯文,非但不美观还会滋生细菌霉菌影响健康,霉菌细菌所产生的毒素,在泡茶的时候也会泡出来,所以定期清理茶具是务必的。淤积于茶具内的茶垢可用醋或小苏打浸泡一段时间,或者在茶具上涂上牙膏,再用牙刷刷洗便可轻松清除。茶杯或茶壶上的茶垢、水渍,用榨去汁的柠檬皮,与一小碗温水一起倒入器皿浸泡也可清除。

以上就是有关茶渍这方面常识的相关介绍,相信通过小编的介绍大家已经对茶渍有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关茶渍这方面的常识,不妨继续关注佰佰安全网。

( 责任编辑: 李超群 )

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