众所周知，对于一款食物来说，食物营养标签占据着很重要的位置。通过看食物营养标签，可以让大家清楚知道食物具体的营养成分有哪些，从而放心去吃。下面跟小编共同来了解一下，食物营养标签的含义是什么？
从某种意义上面来说的话食品标签就是食品的一张“身份证”，是向消费者提供食物营养特性的一种描述，我们可以根据食品标签来了解食品的营养成分和营养特性，相关营养知识的重要途径。
近年来，随着市场经济的发展和商品流通的日益国际化，食品营养标签的内容和形式在进行公平交易:引导、促进消费、保护消费者的权益和身体健康中占有越来越重要的地位。食物标签从以保护消费者免受经济损失为主，逐渐过渡到以保护消费者免于健康损害的危险因素为主。食品标签“营养化”“健康化”已成为世界范围内的一种追求和趋势，也标志着食品工业现代化和人类的文明进步。
食品营养标签包括:营养成分、营养信息或营养声明和健康声明，它是显示食品组成成分，食品的特征和性能，向消费者传递食品营养信息的主要手段，也是向公众进行营养教育，指导选择健康膳食的一个指南。
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( 责任编辑: 李超群 )