党参是很常见的,很多人都喜欢用党参来泡水喝。在日常生活中,适当吃点党参可以带来很多的益处。但是党参买回来之后,还是需要做好保存的工作。下面跟小编一起来了解下,如何正确保存党参?
1、酒精法。如果家中党参数量较多,那么可以选择一个大坛子放入95%的酒精,然后将瓷缸口用纱布扎紧后放入党参盖好坛口,并且放于阴凉以及通风的地方即可。因为酒精有挥发作用,可以有效预防虫蛀以及霉变等现象。
2、包装法。党参是很容易受潮发霉的食物,所以要先用纸袋子包装起来,放在阴凉干燥以及通风的地方。如果还是不放心,可以在纸袋周围撒一些花椒,或是在纸袋下面放上防潮包。
3、沙藏法。首先可以准备一些细沙,然后去土晾干之后将储存党参的容器底部铺上10厘米厚的沙子,再放入党参。铺上7厘米左右厚的沙子,就这样一层一层的堆积。然后放在通风干燥处即可,但在此期间一定要避免潮湿。
4、冷藏法。当食物长期处于低温干燥的条件下,也可以保证药效并且预防变质。所以将党参用保鲜袋封好之后,直接放入冷冻室进行冷藏即可。
虽然说党参对人体有着很好的作用,但它也属于药材,所以不要乱用,同时也要把握好量。如果不注意,很可能对自身造成不利影响。
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( 责任编辑: 李超群 )