鱼肉营养价值还是挺丰富的，如今在市场中有很多的鱼类，选择的鱼类不同，对身体健康也会有不同的益处，因此受到了越来越多人的喜爱。下面就跟小编一起来看下，如何避免鱼刺卡在喉咙中？
1、要细嚼慢咽
如果在吃鱼时做到细嚼慢咽，就不会被鱼刺卡。感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好。
2、不扭转脖子
人在转动脖子时，食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好地避免被鱼刺卡。
3、吃鱼不说笑
说话尤其是大笑会使食道产生一定的震动，笑时震动更剧烈，这时若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。
4、做鱼先去刺
鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。
5、不要将鱼肉和米饭混着嚼咽
我们在鱼肉的时候一定要单独的吃，不要将米饭和鱼肉一起嚼咽，以免里面有鱼刺不容易挑出来，咽到肚子里，伤到自己的嗓子，甚至进入到气管，对生命造成威胁。
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( 责任编辑: 李超群 )