弓形虫寄生于细胞内，随血液流动，到达全身各部位，可引起的人和动物的感染。据估计美国每年有750人因弓形虫病死亡，其中一半是由于进食污染的肉引起的。什么是弓形虫呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
弓形虫病是由一种刚地弓形虫引起的人和动物的感染。弓形虫属于形体最小、结构简单的一类叫作原虫的寄生虫。猫和其他猫科动物是弓形虫的终宿主，它寄生在这些动物的小肠上皮细胞内，形成囊合子（许多文章称作“囊合子”，不够准确）随粪便排出，其他哺乳动物和鸟吃进去发生感染，在它们身体的组织内发育成为包囊。囊合子和包囊是弓形虫的不同发育阶段。虽然弓形虫并不“挑剔”，但是除了终宿主以外，在其他动物体内只能进行无性繁殖，不能向外界散播它的后代。
很多哺乳动物都可能传染弓形虫。尤其是猫狗，它们是弓形虫最危险的传染源。弓形虫寄生在猫的肠黏膜上，它的虫卵随猫的便便排出，在泥土中能存活1年之久。家禽体内也可能带有虫卵，虫卵也是传染源。弓形虫多藏在这些地方：猫窝狗窝里受污染的东东；被猫狗的便便污染的土壤；生的、半生不熟的家禽类肉食；未经消毒的羊奶、酸乳酪和奶酪；没洗干净和经过烹饪的蔬菜水果。
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( 责任编辑: 王秀娟 )