随着人们生活水平的提高,有机牛奶更深得大家的青睐,那么在国内与普通牛奶相比有机牛奶更安全吗?答案是肯定的,首先奶牛的饲草都是有机牧草,不使用任何化肥农药,禁止添加使用生长激素、饲料添加剂、抗生素之类的物质,其营养价值比普通牧草也要高,而这种情况下奶牛产出的牛奶富含天然营养成分,如铁质、矿物质及维他命等,而有机牛奶从奶源、生产到加工整个产业链都有严格要求,杜绝任何化学合成物的添加及环境污染,并要求企业建立乳品质量安全控制体系,下面我们来看看美国有机牛奶和普通牛奶的区别有哪些吧?
随着人们生活水平的提高和对食品安全的追求,有机牛奶已成为世界高端消费者竞相追逐的极品牛奶.目前,在欧洲市场上有机牛奶价格比普通牛奶高3倍。美国在发展有机畜牧业方面处于领先地位,全美约有一半的州发展有机畜牧业;其中,有机牛奶发展最快.据调查,在美国,14%的父母在孩子18岁之前,给孩子购买天然和有机食品,20%的父母给6岁以下的孩子购买天然和有机食品.目前,有机牛奶在国际市场上特别畅销。
低脂牛奶则是脱除了一点脂肪,但仍然保留有脂肪的牛奶,有机牛奶必须来自有机农业生产体系,在种植与养殖的全过程中遵循自然规律和生态规律,严禁使用化肥,农药,激素,生长调节剂,催奶剂,食品添加剂等人工合成的化学物质,并严格按照国家颁布的有机食品生产加工规程进行生产,同时必须通过有机食品认证机构的认证。
相对于一般牛奶,有机牛奶更富含维生素E,不饱和脂肪酸,维生素原A等抗氧化物质,更有利于人们保持青春,促进健康.有机牛奶中omega3脂肪酸含量非常丰富,比普通牛奶高出近两倍.omega3对于保护心脏,维护骨骼,韧带的柔韧性有很好的功效,同时还可以促进骨骼,牙齿的健康和坚固.所以,无论成年人还是儿童,喝有机牛奶都大有好处.总之,与普通牛奶相比,有机牛奶营养价值更高,更安全,更有利于健康,乳香更浓,口感更好。
有机食品安全知识:有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分,有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然,在牛奶的后期加工中,也不加入防腐剂、抗生素等物质,有机奶的保质期也会相应缩短。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的美国有机牛奶与普通牛奶的区别,如果大家还想了解其他的食品安全小知识,请继续关注本网其他栏目内容吧。
( 责任编辑: 张小付 )