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第870期 富氧水可以为身体补充氧气?

2023-05-18 10:38:18 来源: 佰佰安全网
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时下,无论是居家还是在外,人们对水质的要求越来越强烈。近年来,某些企业推出了瓶装富氧弱碱性水,自称水中的溶解氧含量为普通水的6—10倍,可有效补充人体所需氧气。网上还有这样的实验,把较多的金鱼放在普通的水里和放在富氧水里,观察金鱼的活动,发现经过一段时间后,在富氧水中的金鱼比在普通水中的金鱼要更加活力满满。这看起来像是一个富氧水可以快速补充氧气的证明。然而,这些说法科学吗?

富氧水是在纯净水的基础上添加活性氧的一种饮用水,在国外,这种水最早是针对运动员研发的。由于运动员体力消耗大,消耗氧气也多,一些运动科学家和商家就想到了开发一种富含氧气的水,帮助运动员在喝水的同时补充氧气,期望提高比赛水平。

喝富氧水补充氧气,看似很具吸引力,实则存在很多疑问。

“氧气在水中和血液中的溶解度其实很低。水中的氧气叫作溶解氧,是指以分子状态溶解于水中的氧气单质。”河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏举例,一般来说,在一个标准大气压下,水中溶解氧的量大约只有0.68mL/dL。在实际生产过程中,可以通过提高氧气的压力来增加水中的溶氧量。但是,如果压力减小,比如当打开这种瓶装富氧水的瓶盖时,水中的氧气就会释放出来,进入体内的氧气所剩无几,达不到“补氧”功效。“就像我们喝碳酸饮料时,打开瓶盖会有气体二氧化碳冲出来一样。”

此外,雷敏介绍,水中的氧气也不能很好地被人体吸收。

“人是通过肺来呼吸的,氧气进入肺泡进行气体交换,进而进入肺部血液,再通过血液循环到达身体各个部位。”雷敏说,喝水之后,水进入人的胃肠道,虽然有少许的氧气可能进入血液循环,但胃肠道毕竟是消化系统,通过胃肠道吸收的氧气实在是少之又少。所以,喝水并不能显著提高人体血液中的氧气浓度。

有研究表明,一名正常成年人的一次呼吸量是500ml空气,约含100ml的氧气,在正常温度下可换算为140g的氧气。“也就是说,人深呼吸两口,吸收的氧气远超每升富氧水所携带的氧气。”专家表示,就算通过尖端锁氧技术提高水中的氧含量,但是氧的活性以及对人体的好处很难证明。

( 责任编辑: 南絮 )

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