10月底的一个凌晨，南京润恒肉类冻品交易市场内的许多牛羊肉批发部热火朝天。现场准备购买牛肉的商户说，这家的牛肉价格一斤在28到30元之间，要比其他家便宜3块钱左右，如果要得多，还能再便宜些。