网媒探访九三集团食品安全 工艺领先创造发展无限

近日，由40余家全国重点网络媒体组成的龙江采访团走进九三集团的哈尔滨惠康食品有限公司和哈尔滨北大荒豆制品有限公司，共同感受健康安全食品的生产流程和先进的生产工艺。

参观惠康食品有限公司。

工艺领先 食品安全创造发展无限

在哈尔滨惠康食品有限公司展馆内，九三非转基因大豆油、鲜榨大豆油、大豆粉末磷脂和天然维生素E软胶囊等40余种以黑龙江地产非转基因大豆为原料生产系列产品令媒体采访团赞叹不己。

哈尔滨惠康食品有限公司是九三粮油工业集团有限公司的十二个生产分公司之一，也是大豆精深加工生产及研发基地。九三集团副总经理张理博向大家介绍说，该公司与阿法拉伐公司共同研制的食用油生产工艺，最大限度的保留了食用油的营养成份不流失。同浙江大学共同开发研制的天然维生素E生产工艺，不仅大大降低了产品的生产成本，且生产的天然维生素E纯度高，经中国国家科学院专家评定，为国内首创、国际领先。

产品的丰富来源于工艺上领先，科技化水平不断提高使九三集团不断攀高。目前，企业的生产工艺及设备均处于国内领先地位，九三集团下属的12家生产子公司拥有500多台(套)现代化生产设备。从原料进厂到产品出厂，共有58道防线、23个关键过程、15个专检点，每个生产工厂的质量检测人员数量均在20人以上。

质量通关 食品安全有保障

如果说整洁的工厂厂区，股股扑面而来的油香令记者们印象深刻的话，那么在九三集团另一个子公司哈尔滨北大荒豆制品有限公司，老、绢豆腐的爽滑口感更是令人垂涎。

北大荒豆制品公司是黑龙江最大规模的自动化豆腐生产基地，占地6000多平方米，拥有两条全自动豆腐生产线。以绿色非转基因优质大豆为原料，全自动智能电脑控制，采用纯净水浸泡、研磨大豆和不含任何防腐剂的食品级点卤剂，原料、设备、工艺、辅料、包装、物流六次升级，保证了产品的绿色安全，又传承了传统豆腐地道美味。

据了解，为给消费者打造健康、安全食品，九三集团把采购原料按照大豆收购质量控制标准执行，严格审核大豆产地和运输渠道，建立收购记录，两年内可追溯率达100%作为产品安全管理的“入口关”，在辅料包材采购环节，对供应商的生产经营资质及质量证明材料严格询查，入库时分别执行初检、复检、登记三道手续，原料、辅料、食品容器和包装材料管理“过硬”。

“天然、营养、安全、健康”的产品一直是九三集团倡导的理念。在食品安全管理中，坚持制度标准、原料管理、生产操作、质量检验“四个过硬”，全心全意为消费者奉献天然、营养、安全、健康的产品。此外，九三集团还投资近3000万元建起了食品安全检测中心，可在最短时间内检测到米、面、油、乳、肉、蛋、豆、蔬菜等16类食品中所含有的有害物质以及100多种农药残留、重金属、转基因及营养成份进行全面检测。

作为食品加工企业，九三集团从一个年加工大豆不足6万吨的小油厂，发展成如今的年加工能力1000万吨、销售额达到450亿元的集团企业，并且已走出龙江，走向沿海，融入国际化舞台。这是九三集团坚守食品安全，倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装”，践行“诚信为本，责任至上”核心价值观的最好体现。

佰佰安全提醒：三九集团是一家负责任国企，一直以消化国产非转基因大豆为已任，虽然生产成本居高不下，却依然坚持不使用转基因大豆为底线，打造食品安全的防线。

( 责任编辑: 刘长利 )