上海老人在红烧肉里吃出假牙 原来是老伯自己的

昨天（7月15日）家住虹口区的一位黄老伯，在蘭心餐厅品尝红烧肉时，吃出假牙……黄老伯侄女，黄女士打来的电话，表示经虹口区市场监管部门检查鉴定，红烧肉里掉落的假牙是大伯自己在十多年前所安装的。

北外滩市场监督管理所副所长王礼中介绍，14号下午他们汇同北外滩派出所对蘭心餐厅的后厨的所有员工共计34人，以及当天投诉人黄女士，以及她家的4位老人进行了调查，并邀请了北外滩地段医院的牙科专家对上述人员进行了全面的牙科检查。在检查中发现，红烧肉吃出的牙齿与黄老伯假牙的脱落部位高度吻合。

那么为何事发当天，店方、警方以及市场监管部门都没能发现假牙是黄老伯掉的呢？负责调查的牙医表示，就算是老人牙齿脱落后，普通市民上前对其进行口腔检查，也很难发现问题。那黄老伯自己的假牙脱落了，难道当时就察觉不到吗？并且在最初的采访中，黄老伯也曾明确表示自己除门牙之外，口腔内部再无其它牙齿，难不成此事是黄老伯故意为之？黄老伯表示，他曾在十几年前装了几颗假牙，后来由于后槽牙几乎全部脱落，他只用前段的牙齿吃东西，两侧的后槽牙已几乎不用了。因此他自己都忘了右上侧还装有两颗假牙，所以吃饭当天他才认定假牙不是自己的。

对于调查结果，黄老伯的侄女黄女士表示，她也很惊讶，因为在老人发现假牙的时，他和家人们曾第一时间就询问过在场的所有老人，是否配有假牙。黄女士表示，希望向商家蘭心餐厅表达歉意。对于目前这一调查结果以及黄女士一家的致歉，蘭心餐厅的负责人也表示，他们有所释怀。

    食品药品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，食品药品安全形势依然比较严峻。农业生产环境污染，是蔬菜水果种植、畜禽水产养殖中的农药兽药残留超标问题屡有检出；食品非法添加使用添加剂、“山寨食品”、不合格食品等屡打不绝，问题疫苗被曝出，因此，加强食品药品安全监管，既是健全公共安全体系的重要组成部分，全面建成小康社会的关键环节，也是促发展、保平安的现实需要。

( 责任编辑: 李雪 )