五常大米以其特殊的口感，受到了全国人民的喜爱，但是年产量至多为105万吨的五常大米，怎么可能满足全国人的消费需求?再加上利益的追逐，于是，假冒的五常大米，在市场上越来越多。
五常大米大部分是假冒
家庭主妇林女士最近很烦恼，她习惯在专卖店或者超市购买五常大米，自认为自己购买的五常大米都是真的，但是最近却被一懂行的人告知，五常大米大部分是假冒的。
据了解，五常大米年产量至多为105万吨，但不可思议的是市面上标售的“五常大米”至少有1000万吨。如此离奇的数字，消费者能消费到多少真五常大米，可想而知。
五常大米真假难辨
假冒的五常大米分为两种，一种是掺合的外地稻米，一种是加香精、加蜡等添加剂。这样的假冒方式真的令人深恶痛绝，但是，五常大米真假难辨已经不是什么新鲜事，2010年有媒体曝出市面上绝大部分五常大米是用杂牌米和香精勾兑出来的，人们吃假冒的五常大米，而真正的五常大米积压在仓库里，此事也使黑龙江五常大米行业陷入信任危机。最近几年全国各地也都有生产假冒五常大米的企业被查处的事件。
一位行业经销商称，所谓的假五常大米，其实也是产自东北的稻花香品种。味道上差别不太大，很难有高手品鉴出来。假的五常大米不太可能用南方大米来冒充，因为南方大米的品种和味道和北方米的质量完全不一样。
如何买到真的五常大米?
内部人士透露，想要买到正宗的五常大米，目前只有一个办法就是看大米包装。比如福临门稻花香就是正宗的五常大米，因为其包装上的公鸡图案正是国家授权的标志，公鸡下方还有五常大米四个字。没有授权标志的大米就肯定不是出自国家划定的五常产区的。对于散装的五常大米，因为看不到任何信息，无法知道它的供货渠道，也许是真也许是假，消费者在购买前，自己要想清楚。
基于真假五常大米真假难以分辨的这种情况，五常大米协会要求会员都要有自己的基地，统一标识，统一标准，统一包装，统一防伪，统一销售渠道。目前所有通过协会卖出去的五常大米，可以通过统一的防伪标识查到追溯码，明确知道大米的产地，上市的时间，相关种植信息等等。
( 责任编辑: 胡玲玲 )