食品安全是关系国民身体健康的大事，每一个经营者都应该凭良心做事。可事实是，总有些生产经营者为了获取暴利，违背道德和法律，做出伤害消费者身体健康的事，他们最终一一受到了法律的制裁，下面我们通过几个案例来了解一下。
案例一：销售地沟油被重判15年罚金600万
安阳市中院审理查明，2006年12月至2011年3月，张忠民、张俊强伙同张俊杰(另案处理)在长达6年的时间内，从山东省济南发达脂油工业有限公司购买“地沟油”，再标上“棉2”标志，然后以食用棉籽油的名义和低于正常棉籽油的价格在滑县长期销售，销售范围有学生食堂、粮油店、饭店等营业场所。案发前，他们所进“地沟油”已全部销售完毕。该油品经鉴定，系有毒有害食品。
法院经审理认为，张忠民、张俊强伙同他人为追求高额利润，明知“济南发达脂油工业有限公司”生产的是不能食用的工业用油，仍大量进货，长期销售，销售金额超过200万元，严重危害了食用人群的身体健康，其行为已构成销售伪劣产品罪。
2013年4月28日，安阳市中院依法以销售伪劣产品罪判处张忠民有期徒刑15年，并处罚金人民币600万元，剥夺政治权利三年;判处张俊强有期徒刑12年，并处罚金人民币400万元，剥夺政治权利两年。
案例二：用瘦肉精喂猪夫妻俩双双获刑
2011年3月15日，央视曝光瘦肉精案后，瘦肉精生产者刘襄被抓，后因危害公共安全罪被焦作市中院判处死缓，引起极大关注。
漯河舞阳县人民法院审理查明，2010年，郭国礼从舞阳县郭进强(另案处理)处购得盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)200余克，之后与其妻子姚春梅将盐酸克伦特罗添加到饲料中喂养生猪。2012年8月13日，二人将喂过盐酸克伦特罗的9头生猪中的8头出售，其中7头被检出含有盐酸克伦特罗成分。2012年8月20日，警方在郭国礼、姚春梅家中查获白色无标志粉末1袋和生猪1头。经检测，该白色无标志粉末为盐酸克伦特罗，该头生猪体内含有盐酸克伦特罗成分。
2013年6月14日，舞阳县人民法院依法以生产、销售有毒食品罪，判处郭国礼有期徒刑8个月，并处罚金1万元;判处姚春梅有期徒刑8个月，并处罚金7000元。
案例三：4万多元非药品当婴幼儿药品卖
新乡辉县市人民法院审理查明，2010年10月至2012年3月，宋群福先后17次从商丘市宏德生物科技有限公司购买价值4.5万余元的“风火神丹双歧杆菌颗粒冲剂”、“小龙羔鸡内金山药冲剂”、“小甜嘴”三种产品，在明知该三种产品并非药品的情况下，仍以婴幼儿为主要使用对象，冒充药品销售到辉县市北云门镇大花木村卫生所、洪洲乡茅草庄村卫生所、常村镇赵凝屯村卫生所、常村镇王村铺村第一卫生室、第三卫生室等多家乡村卫生所。
2013年4月27日，辉县市人民法院依法以销售假药罪，判处宋群福有期徒刑7个月，并处罚金2.3万元。
新举从源头预防，给管理部门提司法建议
“维护食品、药品安全关键在于加强日常监管，从源头预防。”河南省高院常务副院长田立文说，各级法院在办理危害食品、药品安全犯罪案件时，注重剖析发案原因和特点，查找食品、药品安全监管方面的薄弱环节，主动向有关部门提司法建议。
田立文介绍，在集中活动中，驻马店、鹤壁、平顶山等地法院分别就在案件审理中发现的食品安全监管不及时、不到位，食品生产经营审批、许可制度执行不严格，食品生产从业人员法律意识淡薄等问题，向当地政府和有关监管部门提出了司法建议。
释疑“倾家荡产”是从经济上顶格处罚
“101起案件，共判处罚金1554.1万元，大多数案件都判处了销售金额两倍以上的罚款。”田立文介绍，全省法院在审理危害食品药品安全犯罪中，加大了财产刑的处罚力度，使违法犯罪分子“倾家荡产”，失去再犯的经济条件。
田立文介绍，在集中整治活动中，各级法院加大对罚金、没收财产等财产刑的判处力度，同时依法运用收缴犯罪工具等各种措施，切实改变违法成本低的状况，使不法分子付出高昂代价，彻底剥夺危害食品、药品安全犯罪分子再次违法犯罪的资本。
追问卖地沟油的判刑了，买地沟油的呢?
根据河南省高院通报，张忠民、张俊强等人在安阳市滑县长期大面积销售地沟油，销售范围有学生食堂、粮油店、饭店等营业场所，且案发前所进“地沟油”已全部销售完毕，涉案金额超过200万元。
如果餐饮企业误买到地沟油，那原因可归为分辨不清，但对于那些明知是地沟油、仍然为了利益而低价购买的餐饮企业呢，是否可以重罚?
“目前法律对上述问题缺乏明确的规定。”郑州市中原区法院民一庭副庭长李军波说，司法机关作为最终的裁判者，由于其权力具有被动性，在法律没有明文规定的前提下，对于餐馆使用地沟油的问题不能直接介入。
按照《食品安全法》有关规定，对于餐饮业的监管主要是由工商、质检、食品药监局三家行政部门在不同环节监管，卫生部门原有的职责变为了综合协调，这样的分工防范了行政权力滥用的可能，但也使得监管出现“真空”地段，并且存在部门间推诿扯皮的可能。
【说法】
“‘倾家荡产’是指按照法律规定，对被告人从经济上进行顶格处罚，并不是让其失去生存条件。比如一个被告有家庭，但是他的家庭成员并未参与犯罪活动，法院会根据实际情况进行处罚，使其失去再犯的经济条件，而不是要使其家人失去生存条件。”河南省高院刑二庭庭长陈殿福解释说。
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