粮食加工品食品安全隐患

面包加工过程中的食品安全隐患有哪些

许多妈妈认为，吐司是面包中最朴实清爽的一款，把它作为早餐首选，但是吐司的含钠量其实特别高，2片吐司钠含量就超过了美国疾病控制与预防中心建议每日钠总摄取量的1/3。也就是说只要吃2片吐司，就达到了每餐钠摄取量的上限。钠超标有多可怕，不用我再说了吧。 反式脂肪酸除了增加心血管疾病风险，也影响大脑发育。市售面包常使用人工奶油取代天然动物奶油，所以面包中含有大量的反式脂肪，它是影响...

食品安全隐患排查制度

食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离...

贵州两成米粉加工作坊存在食品安全隐患

近日，贵州省食品药品监督管理局最新通报的专项监督检查情况显示，两成米粉加工小作坊存在食品安全风险隐患。记者从贵州省食药监局了解到，贵州近期在全省范围内开展为期三个月的米粉生产企业及小作坊专项监督检查，对滥用“明矾”等食品添加剂、违规添加增白剂“吊白块”等非食用物质、使用“陈化粮”等情况进行重点检查，共检查米粉生产企业４６家，生产小作坊１３９４家。监督检查中发现，６家米粉生产企...

湖南辣条加工黑厂设备材料脏乱差 农村食品安全隐患堪忧

辣条是很多人爱吃的零食，从大中城市到偏远乡村无处不在，国内看似不起眼的辣条，甚至以高出国内市场10倍的价格远销海外。但是，它麻辣、浓香的味觉背后却隐患重重，极大危害着食者，尤其是孩子的健康。近日，记者远赴辣条生产地之一的湖南，从乡村小店到县市批发市场，再到生产辣条的小作坊，一步步为你揭开一条令人触目惊心的制作链条。 3月初，记者先后在湖南省常德市临澧县第一中学、第二完全小学、实...