食品安全发保存相关凭证

夏天食品保存方法

油脂的保存 油脂以购买小包装为宜。如果是大桶，打开包装之后，应定期倒出一部分到干净干燥的油壶中，把大桶盖子拧紧，储藏在不见光的柜子里。倒进油壶的油，尽量在一周内吃完;大桶内的油，尽量在3个月内吃完。否则，过氧化值的指标就容易超标。氧化的油脂对身体不仅无益，还可能促进衰老。 油壶平日不要放在窗台和灶台上，也要放在橱柜里，做菜的时候拿出来用，做完了再盖好盖，放回去，因为紫外线...

食品保存温度范围

速冻食品 在-25℃~-18℃之间，速冻食品的品质会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。 鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳也只能达到-20...

山西左权县宣传新食品安全法发放相关读本漫画

自新版《食品安全法》实施以来，全国各地开展食品安全相关宣传工作，切实落实生产经营者主体责任。10月10日，山西省左权县市场和质量监督管理局在将军广场举行新《食品安全法》宣传活动。 活动现场县市场和质量监督管理局工作人员围绕新《食品安全法》修订的背景、意义、内容，对新旧食品安全法进行对比进行宣讲，对经营者的责任与义务进行了全面解读。并通过自编左权小花戏、新《食品安全法》亮点展板、...

食品安全与中国减贫两者之间密切相关

加强食品安全防范是中国“减贫”的重要原因。如何理解这一观点? 6月15日，2015年国际食品安全会议在北京举行。世界银行中国、蒙古、韩国局局长郝福满(Bert Hofman)在代表世界银行东亚和太平洋地区副行长阿克塞尔·冯·托森伯格致辞时指出，中国大多数的食品都是由小自耕农生产的，食品安全如果做得好，小自耕农就会从中受益。食品安全对中国来说是实现减贫和共同繁荣的重要着力点。对于...