超市冷冻的馒头健康吗
在口感方面,冷冻馒头和传统馒头等差异很大,在超市买的馒头在冰箱冷藏里放三,五天,最长一周,不长毛,无异味。吃时有时用微波炉热热,有时用锅蒸蒸,确实很方便。 普通馒头主要就是小麦粉经过发酵而成,从馒头的结构来看,就是淀粉(直链和支链淀粉组成)和蛋白质的结构加空气,这整个体系具有一个回生的性质,叫做老化,或者面包里说陈化。意思是,随着时间的推移和水分的减少,淀粉结构会重组成其他...
发霉的馒头还能吃吗
馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”等。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。 馒头是我们千家万户餐桌上面食之一,不仅口味香甜而且富有营养,那如果时间长了而没有保存...
8月8日,网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生...[详情]
路边的野花别乱采:有毒
近日,广东韶关一对夫妇,误把断肠草当金银花采回家煲汤,结果两人全身发黑,陷入深度昏迷,双双入了ICU。 清明时节,很多人会在野外行清,如果你到山坡、树林里旅游玩耍,可能看到这种美丽的花,但是,千万不要被它的外表蒙蔽了! 它很像金银花,它外表很吸引,你可能会摘回去家放。但你知不知道?这种美丽的花,竟然是毒药之王——“断肠草”! 上图为断肠草断肠草,学名葫蔓藤,广泛分布于中国南方及...
狠心的父母!未满月女婴被弃路边
8月27日凌晨,有市民途经郑州市惠济区牛庄村桥北里村民组时,在路边发现一名被遗弃的女婴,便拨打了报警电话。民警赶到后,担心女婴有病,便通知120急救人员前来检查。急救人员将女婴送到惠济区医院检查后,发现女婴除了有一点新生儿黄疸外,其他一切正常,随后将女婴送往郑州市儿童福利院。27日凌晨4时42分,大河路公安分局民警接到群众报警,称在牛庄村桥北里村民组的路边,发现一名被弃婴...
成都的丁女士挖采野菜“野天麻草”,造成丈夫和公婆三人食物中毒,幸亏及时抢救,才捡回性命。...[详情]
鱼是每家每户餐桌上常见的一道美味,大年夜人们吃饭时喜欢聊天、看电视等,分散了注意力,导致鱼刺卡喉的意外容易发生。而被鱼刺卡了后,绝大多数人会嫌麻烦,只要扛得过去,一般不愿意去医院,使用土办法,那么被鱼刺卡喉用馒头噎可以吗?怎样解决才正确呢?佰佰安全网来详细介绍一下相关的意外伤害急救小知识。鱼刺卡在喉的危害 喉咙被鱼刺卡住最多见。一般情况下,鱼刺、骨渣...[详情]