如何经营好路边烧烤
01、可以整一些非常吸引人眼球的广告 虽然说只是在路边开一个烧烤摊,但其实广告也是非常重要的一部分,特别是弄一个吸引人眼球的广告也是非常不容易。如果你能够想办法让别人记住自己的这个摊位,那你未来的生意肯定会非常的火爆,你比如说之前会有很多人穿着猪八戒的服装去弄烧烤,这其实也是变相吸引人眼球的一种方法。 02、可以注意一下烧烤的味道 其实我觉得想要烧烤摊的生意火爆,那么烧...
路边烧烤千万要少吃
1.减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。 2.致癌:肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人...
路边摊烧烤食品安全问题频发,给消费者身体健康带来一定危害。9月17日,有网友爆料称,一小伙因吃烧烤...[详情]
烧烤要慎重!男子吃烧烤出现急性腹泻
24岁的小童和22岁的小陈都是小和山的工友,最近天气炎热,他们几个朋友5人一起约好去美食街吃烧烤。鱿鱼、鸡翅、牡蛎、骨肉相连……一堆美食伴着冰啤酒,再惬意不过了。不过晚上,小童和小陈两人就出现了呕吐和腹泻的症状,大便也都是水样便,一个小时内,两人大便次数就有十几次,小童更是坐在马桶上起不来了。 随后两人都被送到了离家附近的市西溪医院(市六医院)。经过肠道门诊医生化验确诊,原来,...
郴州大妈中暑晕倒路边
“真是医者仁心”,红网论坛上,网友们都对几位医生救助中暑摔伤老人的善举称赞不已。7月2日,一位大妈因中暑晕倒在郴州火车站前坪广场上,正当围观群众不知所措的时候,几位赶火车的年轻医生路过,对受伤老人做了最初的诊断,及时联系120急救车将老人送往医院接受治疗。几位医生的举动感动了患者家属也感动了众多网友。“为医生的善举点赞。”红网论坛上,为几位年轻医生叫好的网友比比皆是。大家也对...
很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生,能否避免或者减少呢?...[详情]
路边摊上有很多美味的小吃,很多人会禁不住为其驻足停留,路边摊食品的代表,麻辣烫、烧烤,一年四季都常驻街头。但很多人可能没有意识到...[详情]
无论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,夜市与小吃摊点,烧烤与休闲小吃随处可见,各种各样的烧烤类食物受到很多人的欢迎,它已经成为众多消费者饮食不可缺少的一部分。而近两年发生了不可思议的毒烧烤事件,闹得人心惶惶,那么,毒烧烤对人体有什么危害?今天佰佰安全网小编就来为您普及下相关的有毒食品安全知识。什么是“毒烧烤”? 所谓“毒烧烤”,是很多烧烤的原料...[详情]