皮蛋发臭可以吃吗
松花蛋本身有一种臭味，皮蛋的主要化学成分是蛋白质，它含有硫。时间长了会分解变成氨基酸，并且放出我们平时所说的臭鸡蛋气味的气体---硫化氢，这是不影响食用的。如果皮蛋发生了腐败变质而发臭就不能吃了，因为微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，并且在腐败变质的过程中会产生毒素，容易导致食物中毒。 ...
孕妇可以吃皮蛋吗
很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物其实不适合孕妇食用，原因如下： 因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。 皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或...
国庆过后，螃蟹价格回落两成，长沙市民吃蟹更划算。这两年长沙日渐通畅的交通也让消费者吃蟹更新鲜质优...[详情]
5岁女孩爱吃鸡翅更“爱”吃头发
狂吃8个鸡翅，女孩腹痛不止最近，南京市儿童医院消化科收治了一名疑似胃肠炎入院的患儿，名叫姗姗。据姗姗的妈妈描述，大约在9月23日，一家人在外郊游烧烤，姗姗一时贪吃，竟一口气吃下了8个烤鸡翅，第二天姗姗便出现了腹痛、呕吐的症状，呕吐物多为黄绿色胆汁状。9月26日，姗姗的情况仍不见好转，好几天没有排便，还总嚷嚷着“难受，肚子疼”，精神状况也十分不佳，家长怀疑是吃鸡翅吃坏肚子了，便带...
发改委：推进更安全更协调的“互联网+”
12月4日，由中国信息通信研究院主办的2018中国“互联网+”峰会在北京召开。国家发展改革委副主任林念修发表致辞称，面对国际形势变化与国内发展要求，“互联网+”仍存不少短板，需要着力推进更加安全、更加协调、更加活跃、更加有趣的“互联网+”。林念修指出，互联网已经成为当今世界推动经济发展和社会进步不可或缺的信息基础设施，“互联网+”则越来越代表了一种全新的经济社会发展形态。互联网...
凉拌皮蛋是市民喜爱的下酒菜。近期，南昌曝出“毒皮蛋”事件，让不少网友闻之色变。那么好皮蛋与毒皮蛋有哪些区别呢？...[详情]
妈妈要上班了，不能整天陪着宝宝，可是小家伙还在吃母乳，如何才能两全其美呢？看看我们为你推荐的母乳保存妙招吧！...[详情]
对于孕期内的准妈妈来说，自身的健康已经不仅仅关乎自己了，还影响着腹中的宝宝。孕期的女性比非孕期的女性所需补充的能量和营养元素都要更多，尤其在胎儿发育及骨骼成型阶段，需要汲取大量的维生素和微量元素，所以各位准妈们一定不能轻视。那么，孕妇怎么补充镁更科学呢？佰佰安全网来普及相关的孕妇饮食小知识。为什么孕妇要补镁？ 在人体细胞内，镁是第二重要的阳离子(钾第...[详情]