服务质量是服务业的灵魂，餐饮服务质量不高已成为制约餐饮企业发展的瓶颈。 那么，顾客在餐馆摔倒餐馆...[详情]
顾客在餐馆摔倒餐馆负责赔偿吗
顾客在餐馆摔倒餐馆负责赔偿情形： 《侵权责任法》第六条：“行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。根据法律规定推定行为人有过错，行为人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。”第三十七条第一款：“宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保证义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。” 根据司法解释可以得知，客人摔倒和酒店...
客人餐馆就餐被烫伤餐馆承担多大责任
客人餐馆就餐被烫伤餐馆承担的责任： 安全保障义务是一种法定的义务，餐馆经营者对就餐消费者的安全保障义务具有一定的尺度和范围，如果经营者违反了安全保障义务的法定标准，应当承担相应的民事责任。根据司法解释可以得知，饭店方不能证实自己在提供服务时已尽充分合理的注意义务，并已采取必要的防范措施，也不能证实损害系客人自己所造成的，因此对于客人在饭店就餐时被烫伤，饭店方应承担责任。 ...
无证经营小餐馆，一般食品卫生安全难以保证，为了保护消费者的权益，近日，昌平区食药局联合城管等部门对...[详情]
安徽食药监开展食品生产企业专项监督检查
记者从安徽省食药监局了解到，安徽将从本月起将在全省开展为期九个月的大米、方便面等食品生产企业专项监督检查，严厉查处大米、方便面等生产过程中存在的违法违规行为，保证食品安全。据悉，本次专项监督检查的对象为：全省大米、方便面以及存在类似工艺的获证食品生产企业。食药监部门通过查验企业生产车间、原料库、成品库、过程控制记录、出厂检验记录以及销售台账等，重点检查企业出厂产品是否经检验合格...
小餐馆违法收入171万元 现在已经关门转让
7月18日在重庆晚报刊登的《行政文书送达公告》 7月18日，重刊登的一则《行政文书送达公告》引发了读者热议：这份公告中的江北区“最小一家餐饮店”违法收入171万余元，结果被罚款3425万余元。这个一眼能望穿的小餐馆，为何会被处罚如此高的金额？昨日，打探得知，这是国家进一步重视食品安全之后，相关部门对违法生产经营食品者的从重处罚。打探：店家已关门转让昨日上午，记者来到公告中提到...
餐饮业除了饮食安全外，其实，客人的意外伤害问题也很重要。那么，客人在餐馆受到哪些伤害可以要求赔偿呢？...[详情]
现在人们的生活水平提高了，很多人还是在餐桌上“摆阔气”、“要面子”，很多餐饮经营场所从中看到铺张浪费有“油水”可捞，为了提高营业...[详情]
16世纪的卡尔达诺是第一个系统地推算概率的人。 概率，是度量偶然事件发生可能性的数值。 根据一件事发生以后对人类的作用方向的不同，我们将事件分为有利事件和有害事件。根据有害事件发生的概率的高低，区别出相对危险和相对安全。 以此，来指导人类趋利避害。 在公园水库等地，我们常常能够看到禁止下水，禁止游泳，禁止滑冰，禁止垂钓的警示牌，这说明此地会大概率给人...[详情]