开展畜禽水产品食品安全

毒水产品的危害

含毒水产品在我市沿海均有分布，其中剧毒的云斑裸颊虾虎鱼在流沙湾海区一带尤多，在春季最毒。食用含毒水产品易引发急性中毒，一般潜伏期为0.5～3小时，首先引起感觉障碍，继而引起运动麻痹。中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐等胃肠症状，并有四肢无力、严重者全身麻痹等症状。 接下来给大家介绍下如何识别有毒水产品?美国食品和药品管理局(FDA)曾出台过一个非常权威的水产...

水产品质量安全现状

1、水产品质量安全现状 水产品是人类摄取动物性蛋白的主要食品之一,在人类过去的几千年历史过程中,一直被世界各国公认为营养、 美味的放心食品。然而，近几年发生的“福寿螺”“大闸蟹”、“多宝鱼”等事件令水产品的食用安全问题备受关注，水产品质量安全问题越来越受到国内外消费者的关心。 1.1水产品质量安全问题 2006年6月，北京市友谊医院热带病门诊接诊了一位病人。该病人因为在...

北京食药监:将严查水产品食品安全问题

针对近日网传因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架的说法，记者24日从北京市食药监局获悉，北京从即日起将启动冬季食品安全专项检查行动，重点抽查多宝鱼，黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品，一旦发现销售过程中随意添加和使用孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为，市食药监部门将依据《食品安全法》严肃查处，直至清退出北京市场。据介绍，本次冬季食品安全专项检查行动，将对冬季供应的西红柿、黄瓜、...

村民非法捕捞水产品 被当场抓获

12月23日，四川省平昌县检察机关了解到，该县一村民在巴河白衣段水域非法捕捞水产品被当场抓获。经检察院诉前监督，水产渔政部门责令该村民购买5000尾鱼苗投放白衣河，补偿受损的生态资源。据了解，张某是四川平昌县元石镇居民，今年11月11日，他使用电击的方式在巴河白衣段水域非法捕捞水产品5.5千克，被县水产渔政局执法人员当场抓获。渔政部门将这一案件线索转至平昌县检察院生态环境资源检...