现在国内外食品消费市场大量充斥着转基因食物，一些人问：转基因食品该如何发展？下面佰佰安全网会给您答...[详情]
如何鉴别食品安全
你知道如何鉴别食品安全吗?佰佰安全网为大家介绍一下，希望可以帮助消费者们更好的饮食。 消费者在挑选食品的时候，要注意以下几方面的问题： 一是要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二是用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三是挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染...
如何辨别食品安全
1.挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 2.用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 3.要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 4.注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点 a) 要看清食品的生产日期和保...
继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问...[详情]
生产经营者，该如何平衡食品安全与道德良心？
民以食为天，在中国国民经济中，食品工业高居第一。而近年来，食品中毒事件在全国各地屡屡频发，从没有一个时代像今天这样考验着社会的良知与智慧。 据有关部门统计，每年我国消费者因食品中毒的人数超过了10万人。苏丹红、硫磺姜、注水肉、瘦肉精、毒大米、地沟油、皮革奶、红心咸鸭蛋……当这些五花八门的有毒食品在经销商的精心包装下，被打造成有机食品、绿色食品，大摇大摆的跨进我们的菜篮子，走上我...
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会宣传图各有关单位：食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向，继续探讨A0AC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题，跟踪A0AC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目（A0AC SPIFAN）、关于可替代快速检测方法评估项目（A0ACISPAM）及关于社会急需的食...
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高...[详情]
影响食品安全的因素有很多，其中食品加工是重中之重，也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么，如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。那么产后女性该怎么补充营养呢?不管是产妇本人还是家人，都应该了解更多的细节才能做到合适的饮食安排。下面佰佰安全网来介绍一下相关产后护理小知识。产后补充营养的重要性 产妇在产后身体就处于一个“空壳”状态，急需调理修养护理和补充营养，在产妇护理方面，最主要的方面应该是产妇饮食...[详情]
新鲜食品更利健康，食品在加工过程中营养有所流失，部分添加物也对身体健康不利，因此，更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使...[详情]