黄芥油成分
据小编了解,黄芥油的主要成分是黄芥籽。而黄芥子主要成分为芥菜子甙和少量芥子酶。此外尚含有芥子酸、脂肪、蛋白质等。芥子甙酶角后生成增辛辣味之芥子油,成分是硫氰酸的甲酯、异丙酯、丁酯等。有利气、化痰、通络、抗菌和止痛的作用。 黄芥生长适应性强,不但具有耐寒、耐高温、耐旱、耐贫瘠,适合山区及昼夜温差较大地区种植,且产量高(亩产100-250斤)、含油量高(45.5%),黄芥是主要...
黄芥油优点
优点1、黄芥油属于菜籽油类型,具有质优、色亮、味美、食香、适口性好的优点。 优点2、具有止咳平喘、滋养润肺之功效,并含有丰富的亚麻酸,亚油酸,不饱和脂肪酸等人体必需的微量元素。 优点3、黄芥的含油量高达45.5%,由于生长在耐寒、耐高温、耐旱、耐贫瘠且昼夜温差较大的山区,压榨出来的油香味浓郁。 优点4、黄芥油相比菜籽油而言,色黄亮,味香醇,炸时泡沫相对少,含有特殊的脂肪...
10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]
男子更换变速箱油 放出来的油竟是黑色的
杭州萧山的徐先生反映,4月2号那天他的奥迪车在汽修厂更换了变速箱油,但之后遇到的种种情况,让他怀疑对方做了手脚。花了近三千换了变速箱油,放出来的油是黑色的? 杭州萧山新晨路上有一家华胜汽修连锁,据说总部在广州,专门维修各种高档车辆。徐先生说,4月2号,他把自己的奥迪A4开到这里做了个小保养,还花了两千九百多更换了变速箱油,第二天发现了问题。徐先生这辆奥迪A4已经开了6年多...
湖南一企业用地沟油生产食用油 区委:正在调查
针对近期曝光的食品安全事件,“岳阳一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油,并精加工成食用油”情况,湖南岳阳市屈原管理区区委已成立联合调查组,组织区食监局和饲料办等相关部门对湖南越大油脂公司和岳阳正茂油脂有限公司涉嫌使用地沟油生产食用油事件依法依规进行调查。据屈原管理区联合调查组介绍,越大油脂公司是一家利用地沟油为原料加工工业用油的公司,证照齐全。据详细查验,今年1月-8月,该...
有机葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种,以高含量的亚油酸著称的健康食用油,有机葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油,葵花籽油在世...[详情]
葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]